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板栗怎么去皮和壳小妙招(板栗怎么去皮和壳小妙招板栗怎样保存)

板栗怎么去皮和壳小妙招,板栗是秋带给我们的美味食材之一,因其极高的营养价值和糯香甘甜的口味广受欢迎!在家做板栗首先就是要去除外壳,那么生板栗如何才能快速去皮呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。

板栗怎么去皮和壳小妙招

板栗怎么去皮和壳小妙招

其实只要掌握好方法,给板栗去壳去皮也是非常轻松的事情,一秒一个太方便啦。而且不需要太复杂的步骤,厨房小白看了也会。板栗最爱的做法,无油无糖最健康,剥皮一秒一个,方法简单又好吃。

准备食材:板栗、剪刀。

1、新鲜的板栗皮壳都粘得比较紧实,不太容易去壳去皮,可以先晾晒2天方便操作。不晾晒也行。

2、取一颗板栗,用剪刀在板栗中间划开一个口子,划到板栗果肉位置的深度即可。这个步骤也可以用瓶盖将板栗固定住,用菜刀来砍也是可以的,剪刀剪感觉更快一些。

3、所有的板栗都是同样的方法处理好,只需要在板栗中间划上一刀即可,不需要绕一圈,只需要划开三分之二的宽度就行。(也有的小伙伴是用瓶盖固定板栗,在板栗身上切个十字花刀也是可以的)。

4、蒸锅里加入适量清水。

板栗怎么去皮和壳小妙招

5、放上蒸笼,把处理好洗净的板栗放入蒸笼里。

6、盖上盖子大火蒸煮15-20分钟左右,把板栗蒸熟,如果只是需要去壳去皮只需要蒸10分钟左右即可。

7、蒸熟透的板栗打开盖子,就能明显看到板栗壳已经“开口”啦,我们前面剪的一个口子,从这个位置直接开口,给板栗去壳超级方便的。

以上是小编为大家整理的关于板栗怎么去皮和壳小妙招的相关内容,希望能帮助到大家。

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