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牛腩怎样做才好吃(牛腩怎样做才好吃又有营养)

牛腩怎样做才好吃,想必很多吃货朋友说到牛腩都会垂涎三尺,强起来!牛腩提供优质的蛋白质,含有各种氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质基本相同,是所有食物中肌氨酸含量最高的。下面小编为大家讲解牛腩怎样做才好吃的相关内容,供大家参考学习,希望对大家有所帮助。

牛腩怎样做才好吃(牛腩怎样做才好吃)

牛腩怎样做才好吃(牛腩怎样做才好吃)

做法一:红烧牛胸肉豆腐

准备以下食材:牛胸肉500克、小葱1根、豆腐2块、豆腐汤2汤匙、生姜1片、蒜头1瓣、盐1茶匙、生鸡肉1汤匙、生蚝1汤匙酱

具体做法是:买来新鲜牛腩后,清洗干净,放入锅中,加入姜片、料酒、适量清水没过牛腩,大火煮3分钟,白开。乳房放在一边!锅里再烧热油,放入姜片和蒜片,小火翻炒,加入焯过水的牛排骨翻炒片刻至表面微黄,放入豆腐2块,2片豆腐渣1汤匙,盐1茶匙 1.加入生抽1汤匙,蚝油1汤匙,翻炒均匀,加入适量热水,盖上盖子。待快没了时,出锅撒上葱花!

做法二:炖白萝卜牛胸肉

原料是:牛胸肉1000克,萝卜1000克,盐1茶匙,冰糖20克,生姜1瓣,大蒜5瓣,八角3瓣,胡椒粉1撮,桂皮1条,蚝油1汤匙、宝石酱1汤匙、胡椒粉1粒1茶匙

具体做法是:将牛腩洗净,准备好姜片、大蒜和各种调料,将牛腩切成小块,将晒干的牛腩放入干锅中炒熟,即可食用。、放入姜片、大蒜、花椒、八角油锅和桂皮爆香,加入炸好的牛腩翻炒5分钟,其他调料,碗里加一半水,烧开,把牛排骨放入高压锅,压紧牛羊肉按文火慢炖按钮,待蒸汽排出后文火慢炖45分钟。红烧牛腩,萝卜切大块待用。

牛腩怎样做才好吃(牛腩怎样做才好吃)

做法三:番茄酱牛腩

材料是:牛腩500克,西红柿4个,洋葱半个,胡萝卜1根,姜4片,冰糖5粒,2汤匙。

这是制作方法。将牛腩切成小块,在锅中倒入冷水,加入几片葱和姜去腥,然后将水煮沸 2 分钟。将牛肉捞出,冲洗掉血沫,然后起锅,将牛腩放入锅中,加入姜片、八角、花椒、料酒,用文火炖牛肉约一个小时,然后烧开胸肉煮熟,西红柿用开水焯一下,去皮,胡萝卜和洋葱切成楔形,西红柿切成小块,锅里放油,下姜末爆香,烧开后翻炒牛腩,倒入洋葱和胡萝卜,番茄翻炒均匀,加入适量盐和冰糖提鲜,同时减少番茄汤的酸味,加入2汤匙番茄糊状,盖上锅盖,煮至蔬菜熟透。

做法四:土豆胡萝卜炖牛胸肉

配料有:土豆1个、牛胸肉300克、胡萝卜1根、盐5克、生姜2片、八角2粒、桂皮1瓣、料酒5克、酱油5克、香叶2片、 5克竹椒酱

具体方法如下。将牛腩用冷水冲洗干净,切成 3 厘米的块。锅内倒入冷水,大火烧开,再加热2分钟,待血泡完全消失后,捞出牛肉块洗净。 、八角、桂皮、月桂叶、生抽、竹禾酱,加入姜片和清酒,搅拌均匀,加入适量清水,盖上锅盖焖煮40分钟。

以上就是牛腩怎样做才好吃的内容,希望帮助到大家。

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