玉米煮多久会熟,玉米在我们日常生活中起到补充维生素的重要作用,好的食材也需要好的技巧,才能让营养和美味共同发挥出来,一起来详细了解玉米煮多久会熟吧。
玉米煮多久会熟
普通锅煮玉米15分钟
普通锅煮玉米一般十五分钟即可
玉米以嫩玉米为最佳原材料,这种玉米生的时候就能吃,味道甘甜,而煮着吃只需要在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。
煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
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