为什么植物会散发气味， 植物产生的气味通常是花朵散发到大气中的低分子量化合物的复杂混合物，其结构、颜色和气味是吸引授粉媒介的关键因素。尽管花的颜色或形状可能完全相同，但由于挥发性化合物的多样性及其相对丰富性和相互作用，
没有两种植物闻起来完全一样。
因此，气味是一种信号，引导传粉者找到特定的花蜜和/或花粉作为奖励。花释放的挥发物起着长距离和短距离引诱剂的作用，在昆虫尤其是蛾类的定位和选择中起着突出的作用。
这些花在晚上被发现和拜访。由蜜蜂和苍蝇授粉的物种有一种甜味，而由甲虫授粉的物种有一种强烈的霉味、辣味或水果味。
到目前为止，人们对昆虫如何对植物气味中的单个成分做出反应知之甚少，但很明显，它们可以区分复杂的气味混合物。除了将昆虫吸引到花上并引导它们进入花中的食物资源，
花的挥发物对昆虫区分植物种类甚至单个种类的单朵花是非常重要的。
例如，依赖不同类型的昆虫授粉的密切相关的植物物种产生不同的气味，反映了授粉媒介的嗅觉敏感性或偏好。通过提供物种特异性信号，植物气味有助于昆虫了解特定的食物来源，从而提高它们的觅食效率。与此同时，
确保成功的花粉传递(和有性繁殖)对植物是有益的。
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