鮰鱼和鲈鱼哪个贵一些， 鲈鱼比较贵，因为鲈鱼的整体产量比江鲶少，江鲶是长江水产三宝之一。它的肉鲜嫩，皮肥。鲈鱼的味道也很好，但是全国各地的鲈鱼价格都不一样，不同品种的价格会略有差异。
现在市场上有淡水和海鲈鱼两种，其中海鲈鱼价格在20元一斤左右，淡水鲈鱼18元一斤左右，野生鲈鱼25-2斤左右。
鲢鱼又名长吻鱼，是一种底栖鱼类，喜欢栖息在溪流、江河、湖泊、水库的底部，但季节变化、水温冷暖、气压高低、水中溶解氧、饵料环境等都可能随时改变长吻鱼的活动区域。
冬天，它们成群结队地游泳，到深水区的裂缝、土洞、树桩等地方避风过冬。长斯诺克是一种肉食性鱼类，性情凶猛，贪吃。幼鱼阶段主要以浮游动物、水生昆虫和幼体为食，成鱼阶段主要以小型鱼类、甲壳类、底栖软体动物和动物尸体为食。
长斯诺克是一种有毒的鱼，有毒的是长斯诺克的背鳍刺和胸鳍刺。淡水鱼的毒性很强。被刺伤后会产生剧烈的疼痛、烧灼感、出血等。其次是肿胀、瘙痒等。严重时甚至会引起发烧。一般半小时到一小时就能自愈。
鲈鱼是一种寒温带海洋淡水洄游鱼类。它们的生活环境是在浅海河口，然后会逆流而上到盐淡水交汇的河口，也会进入淡水觅食和生长。大多数成鱼生活在咸水和淡水中。鲈鱼的生存温度为2-20摄氏度。
如果水温降到7的临界温度，鲈鱼很容易死亡。肉食性鱼类，捕食性强，食量大，常单独觅食，喜欢捕猎。鲈鱼主要分布在西太平洋，我国沿海，东海和渤海较多。鲈鱼的肉又嫩又肥。
刺少肉多，没味道。
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