炼钢原理， 炼钢的基本原理是在高温环境下，生铁中的各种杂质都不同程度地与氧有很大的亲和力。因此，它们可以被氧化制成液态、固态或气态氧化物，液态和固态氧化物在高温下与加入炉内的炼钢渗碳剂发生反应。
结合成渣。在炼钢炉中，杂质的氧化主要取决于氧化铁的存在。
炼钢的基本方法。转炉炼钢转炉炼钢是采用底吹、侧吹、顶吹的方法，用空气或氧气将铁水中的元素氧化到规定的限度，从而获得合格钢的炼钢方法。2.电炉炼钢电炉将电能转化为热能来炼钢。
常用的电炉有两种：电弧炉和感应炉。电弧炉使用最广泛，适用于冶炼优质钢和合金钢；感应炉用于冶炼高级合金钢和有色合金。
3.平炉炼钢随着工业的发展，金属加工业中积累了大量的废钢。当时无法用转炉复吹成钢，炼钢工人就寻求一种以废钢为原料的炼钢方法。平炉炼钢法是法国的马丁于1864年发明的。
炉渣的作用整个炼钢过程由氧化和还原两个过程组成。通常碳、硅、锰、磷的氧化称为氧化阶段的反应，脱硫、脱氧称为还原阶段的反应。从上面的反应式可以看出，为了去除金属中的杂质，必须考虑很多因素。
但最重要的因素是造渣和除渣。炉渣在炼钢过程中起着下列重要作用：1 .炉渣要保证炼钢过程按一定的反应方向进行(氧化或还原)。2.炉渣应确保金属中的有害杂质(磷和硫)被最大限度地去除。
并防止炉气中的气体(氮气和氢气)进入金属。3.熔渣应确保操作过程中铁和其他有价值元素的损失最小。
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