当前位置: 首页 > 知识 >正文

中国咖啡产地(中国咖啡产地有哪些)

中国咖啡产地, 中国咖啡的原产地在哪里?让我们看看边肖今天的分享。

中国的咖啡产地主要在海南、云南、广东和台湾省。

海南岛北部和云南省南部位于北纬15度和北回归线之间。它的咖啡浓而不苦,香而不烈,非常独特。而且带一点果味,是咖啡的上品,在国际上有口皆碑。

台湾省地处亚热带,境内多山,雨季明显。就咖啡而言,是一个很好的生长环境。自光绪年间英国人引进咖啡树后,至今仍有小规模种植。著名的产地有南投山(海拔1000多米)的惠林林场。

云林古坑的合宝山(海拔294米)。咖啡的风味接近中南美洲豆类,酸度柔和,质感好,口感温和。

中国咖啡产地有哪些

中国云南咖啡

咖啡是一种热带产品。你可能不相信,但世界上最好的咖啡产地在中国云南省。最好的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其或印度尼西亚,而是中国大陆。

国际咖啡组织的品鉴专家在考察了云南的咖啡种植和初加工基地后,将云南咖啡评为哥伦比亚湿法加工的一种小粒咖啡,是世界上最优质的咖啡。

众所周知,咖啡是赤道到北纬15度的产物,所以产于南美、印尼和非洲。但是赤道到北纬15度产的咖啡太浓太苦,所以只有喝咖啡不知道它味道的人才会喜欢。

事实上,最好的咖啡应该产于北纬15度和北回归线之间。

中国云南省南部(尤其是老挝附近)和云南岛北部正好在这条黄金带上,这是一个巧合。虽然美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地都位于这一带,但夏威夷没有山和浓雾,沙漠里也没有水。

咖啡无法沉淀。所以,世界上最好的咖啡产地在中国。

世界顶级咖啡的产地和口味特征

巴西

巴西是咖啡生产国,各种等级和种类的咖啡占世界消费量的三分之一。这里有很多种咖啡。虽然优秀的咖啡不多,但是可以用来和其他咖啡做混合咖啡。

口味特点:温和,酸甜适度,清香柔和。

最佳煎度:中等煎度。

哥伦比亚

墨西哥

是中美洲主要的咖啡生产国,这里的咖啡口感舒适,芳香迷人。精选的墨西哥咖啡包括Coatepec、Huatusco和Orizaba,其中Cotepe被认为是世界上最好的咖啡之一。

顶级咖啡豆:墨西哥奥尔多拉

口味特点:大、酸甜、浓、香。

最佳煎度:中度至深度。

在夏威夷观光,除了美丽的海滩,别忘了夏威夷咖啡豆——科纳。味道酸甜带酒,很特别。夏威夷最传统最著名的咖啡。但是,因为这里产量不高,成本又贵得惊人,

再加上美国等地对单杯咖啡的需求越来越大,其单价不仅越来越高,而且也不好买。

口感特点:强酸、醇厚,都带有热带风味。

最佳煎度:中度至深度。

印度尼西亚

说到印尼的咖啡,一定不能错过苏门答腊岛的高级曼陀林。其独特的清香口感和微酸口感可以说是天下第一。此外,爪哇出产的阿拉伯咖啡是欧洲人的最爱。苦中带甜,甜中带酸的回味,久久不散。

上质豆:苏门达腊?曼特宁

味道的特征:苦而浓郁、亦有甜味。

最佳煎培度:深度

哥斯达黎加

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。

著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味,有很高的评价。

上质豆:哥西大黎加?克拉尔山

味道的特征:酸味适中而香醇。

最佳煎培度:中度

安哥拉

这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉伯咖啡,品质很高。

味道的特征:香酸俱佳。

最佳煎培度:中度深度

中国咖啡产地有哪些

衣索匹亚

是阿拉伯咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量丰富。

牙买加

牙买加的国宝,蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇,就像葡萄酒一样,现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡,因此在市场上已经很难买到。

上质豆:蓝山/高山

味道的特征:有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。

最佳煎培度:轻度中度

肯尼亚

肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯咖啡豆,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。

上质豆:肯亚AA (双A)

味道的特征:强酸而香,德国人的最爱。

最佳煎培度:深度

也门

也门的摩卡咖啡曾经风糜一时,摩卡咖啡依然是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂。也门的通称是阿拉伯,为阿拉伯克种的发祥地,曾以「摩卡咖啡」之名,而风靡一时,而今盛况不在了。

但其如醇酒般的风味、浓郁香醇的特色,依然是相当受消费者青睐的饭后咖啡。

上质豆:金马塔里

味道的特征:微酸而后劲强,亦有甜味。

最佳煎培度:中度深度

秘鲁

后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度,进军世界。它多种植在高海拔的地区,有规划的种植使得产量大大的提升,口感香醇,酸度恰如其分,有越来越多的人喜欢上它。

味道的特征:口感香醇,酸度恰如其分。

最佳煎培度:中度

危地马拉

危地马拉的中央地区种植着世界知名,风味绝佳的好咖啡,这里的咖啡豆多带有炭烧味,可可香,唯其酸度稍强。

味道的特征:苦而香浓、口感佳。

最佳煎培度:深度

萨尔瓦多(中美)

与墨西哥、危地马拉并列为阿萨麦尔多集团的生产国,并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产于高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

中国咖啡产地,以上就是本文为您收集整理的中国咖啡产地最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。

相关文章:
  • 7月20日基金净值:泰康研究精选股票发起A最新净值0.7844,跌3.83%
  • 8月8日基金净值:华安安信消费混合A最新净值4.457,涨0.2%
  • 4月10日基金净值:光大品质生活混合A最新净值0.7516,跌0.41%_基金频道_证券之星
  • 5月26日基金净值:中信保诚丰裕一年持有期混合A最新净值0.9675,跌0.07%
  • 2023年最流行的英文名(2022年最流行的广场舞)
  • 7月11日基金净值:易方达港股通红利混合最新净值0.6544,涨0.11%
  • 9月1日基金净值:诺德价值优势混合最新净值2.4641,涨0.28%
  • 8月1日基金净值:银华富裕主题混合A最新净值4.2625,跌0.74%
  • 3万亿,投资新方向来了!
  • 8月17日基金净值:南方中证500信息技术ETF最新净值0.8967,涨0.81%