核桃油可以怎么吃， 核桃油怎么吃？让我们看看边肖今天的分享。
1.烹饪：可以和其他调和油1: 4的比例混合，不要用火。温度要控制在160度以下，也就是油八成热。
2、什锦菜肴：如黄瓜、菠萝等。直接在菜里搅拌。
3.添加到冲泡好的饮料中：如果添加到牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中，可以一起食用。
4.加入到准备好的汤料、面条、馅料、炒菜、调味中。
5、蘸食，作为食用时的辅料，你也会体验到一种意想不到的美味。
扩大知识面：核桃油的功效和作用
1.增强免疫力，延缓衰老。
核桃油富含角鲨烯、黄酮类和多酚类物质。这些物质可以促进血液循环，激活身体细胞，消炎抗菌，降低血脂和胆固醇，全面提高人体免疫力，延缓衰老。
2.降低胆固醇
胆固醇是人体必需的脂质，但如果坏胆固醇过多，会增加中风、心肌梗塞、痴呆症等疾病的风险。而核桃油中的油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸可以增加有益胆固醇的含量，降低有害胆固醇。
从而有效预防“财富病”。
3、大脑健康
人的智力水平与DHA的含量密切相关，DHA可以通过分解亚麻酸获得。如果人体缺乏DHA，会导致智力低下，进而引发一系列疾病，如生长发育迟缓、不孕不育、智力低下等。核桃油中的亚麻酸含量高达12.2%。
能有效地为人体补充充足的DHA，尤其是孕妇和胎儿。
4、润肠通便
核桃油中的亚油酸和亚麻酸分别高达64%和12.2%，能增加人体内双歧杆菌的含量，双歧杆菌能将肠道内的糖分分解成乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，还能刺激肠道蠕动，从而具有润肠通便、通便的作用。
5.促进骨骼生长
婴儿骨骼和牙齿的生长离不开钙、锌等微量元素的参与。如果缺乏，会引起食欲不振、佝偻病、牙齿畸形、骨质疏松等疾病，而核桃油富含钙、锌、磷、钾等矿物质元素。
对促进骨骼生长发育、黑发等有重要作用。
6.补肾固精
核桃油中的营养成分有补肾固精的作用。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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