喝牛奶好还是酸奶好， 喝酸奶比较好，酸奶一般指酸奶。它是以鲜牛奶为原料，在巴氏杀菌后的牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经醇化后冷却灌装而成的一种乳制品。
目前市面上的酸奶产品大多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且在加工过程中发挥了它的长处，避免了它在某些方面的弱点，使其成为更适合人类的营养保健品。
扩展：宝宝改喝酸奶好吗？
一岁以内，鲜奶和酸奶都不适合宝宝喝。此时，婴儿最好的饮料是母乳，其次是配方奶。一岁以后，酸奶通常更好。酸奶不仅具有牛奶原有的优点，
而且牛奶中的蛋白质和乳糖在酸奶的制造过程中被分解，更容易被人体吸收。
酸奶还能促进消化，抑制肠道内腐败菌的繁殖。值得注意的是，过早给宝宝喝酸奶，可能会让宝宝排斥其他口味较淡的东西。
孕妇喝牛奶好还是酸奶好？
牛奶本身富含钙，容易被人体吸收。酸奶是由鲜奶经乳酸菌发酵而成，不仅具有与鲜奶相同的营养价值，还能抑制腐败菌的繁殖，减少其在肠道内的毒素产生。因此，建议在选择乳制品时，最好牛奶和酸奶交替饮用。
此外，在选购消费品时，首先要看产品是否是正规厂家生产的，选择保质期接近的产品；要看它的保质期有没有过期，被污染和过期的奶粉不能喝。
喝酸奶的注意事项
乳酸菌可以产生抗生素，抗生素可以抑制很多细菌，但同时也会破坏人体内的有益菌。如果长期喝酸奶，会影响宝宝自身系统的改善，可能会干扰正常的消化功能，对于肠胃炎和早产儿的宝宝更是不利。
因为酸奶味道好，也会影响宝宝对白开水的接受程度。
凡事过犹不及，酸奶过量也会对肠胃造成一定的损失，所以家长需要特别注意。
喝酸奶的小贴士
1.酸奶最好在饭后2小时喝，此时胃液碱度上升，适合乳酸菌的生长。
2.不要空腹喝牛奶。胃空了，胃液酸度高，乳酸菌就会被杀死。
酸奶要冷藏，不宜存放过久。最好在7天内喝完。
4.不能加热。从冰箱里拿出来后可以放置一两个小时。
酒后记得漱口，避免龋齿。
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