普洱茶是哪类茶， 普洱茶是一种什么茶？让我们看看边肖今天的分享。
普洱茶因产于中国云南省普洱地区而得名。属于红茶的一个品种，制作用的原料是普洱特有的大叶毛茶品种。历史上的普洱茶和现在的普洱茶可能会有一些小的区别。
现在普洱茶区生产的茶都可以叫普洱茶。普洱茶的历史非常悠久，差不多有三千年的历史了。中国十大名茶
普洱茶的品质特征
由于普洱茶加工工艺的差异，茶叶之间存在一定的差异。根据压制形状，我们可以将茶叶分为十种，如沱茶、砖茶、金瓜贡茶、梁倩茶、散茶、饼茶、竹茶、小金托茶和蘑菇茶。
根据是否经过发酵，我们可以把它分为普洱茶、生茶和熟茶。
普洱茶叶外观比较扁平卷曲，颜色为红褐色，茶叶香味独特。冲泡出来的茶汤色泽鲜红，味道很甜很甜。但是生普洱茶没有经过发酵。
味道可能比较浓，要淡酿才能喝。
普洱茶的功效与作用
1.降血压、降血脂：茶叶中含有茶多酚、维生素C、维生素P，对防治高血压有很好的作用。喝普洱茶能引起血管扩张、血压下降、心率减慢、脑血流量减少等生理效应，对软化血管也有很好的作用。
2.防癌抗癌：茶叶中的维生素C、E能阻断亚硝胺的合成，对癌症的防治有很好的效果。同时，科学家通过大量的人群研究表明，有喝茶习惯的人患癌症的概率相对较低。
3、保护牙齿：普洱茶叶中含有氟等有效成分，对保护牙齿有很好的作用，经常用茶叶漱口，对口臭也有很好的效果。
4.抗衰老：茶叶中的儿茶素具有抗衰老作用，多酚类物质可以防止过度氧化，达到延缓衰老的目的。而且普洱茶的含量相对高于其他树种。
5、生津养胃：茶叶中的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等活性成分能起到生津止渴的作用。同时，适量的科学饮茶可以在胃表面形成一层薄膜，起到保护胃的作用。
6、减肥美容：普洱茶能降低人体的胆固醇和甘油三酯，达到减肥效果；普洱茶可以调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容的效果。
7.解酒作用：酒的主要成分是乙醇，茶叶中的茶多酚可以和乙醇相互抵消，达到解酒作用。
8、利尿：茶叶中含有咖啡因和茶碱等物质，具有利尿作用。
9.防辐射：研究表明，喝普洱茶可以减少辐射伤害。
普洱茶的禁忌
1.空腹不宜喝浓茶，要适时饮用。
“空腹喝茶心慌，晚上难以入睡。”空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2.普洱茶要泡着喝。不宜将茶浸泡过久再饮用。忌隔夜喝普洱茶。
普洱茶经过长时间浸泡后，茶中会有重金属等有害物质，大量茶多酚被氧化，使茶色浑浊，降低保健效果。另外，用保温杯泡的普洱茶不宜常喝，普洱茶不宜隔夜喝。
3.刚泡好的普洱茶不宜饮用。
从营养角度来说，新做的普洱茶没有放置一段时间，营养成分没有被氧化。部分胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者，长期饮用可能会出现不良反应。
4.保持茶具的清洁是非常重要的。喝普洱茶别忘了勤洗杯子。
有些经常喝普洱茶的人，喜欢在杯子里装上厚厚的一层“茶垢”，以为这样沏出来的普洱茶更美味。事实上，茶垢对人体健康危害极大。它含有多种重金属，喝茶时带入体内，阻碍营养物质的吸收，还含有一些致癌物质。
因此，普洱茶器皿内壁的茶垢应及时清理，避免其对健康的危害。
5、普洱茶要同时喝，不可偏食。
普洱茶可与生茶或熟茶交替饮用，不宜长期偏好。
6.普洱茶宜长期饮用，不宜间断。
喝普洱茶要顺畅不间断，否则很难达到养生的效果。古代名医华佗提出“苦茶长食，益思而意”的论点。
7.普洱茶要温着喝，不能忽冷忽热。
淡茶能养老，喝普洱茶的温度以25~50度为宜，不要超过60度。经常喝凉性的普洱茶，对人的口腔、咽喉、肠胃都会有副作用，尤其是脾胃不好的人。所以提倡温饮养生。
8.普洱茶宜淡而不宜浓。
长期饮用过浓的普洱茶，会引起代谢功能紊乱，削弱胃肠道对食物中铁的吸收，引起贫血或维生素B缺乏。
9.避免饭前饭后大量饮用普洱茶。
饭前大量喝普洱茶会稀释唾液，影响食物消化。饭后适时饮酒，不可盲目。最好是饭前饭后各离开一个小时，才能真正达到保健的最佳效果。
10.睡前适量喝普洱茶。
睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但是可以喝少量温和的熟茶。
11.避免饮用劣质茶或变质茶。
普洱茶存放时要注意环境，避免吸收异味，否则容易吸潮发霉。变质的茶叶含有大量有害物质和病菌。
12.忌喝冲泡次数过多的普洱茶。
冲泡普洱茶次数过多，会在茶汤中浸泡一些对身体有害的微量物质，对身体有害。
13、生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮沸饮用。
由于长时间的高温熬煮，普洱茶中残留的茶多酚被氧化还原，维生素被破坏，不溶于水的物质(如重金属、农药残留)析出，所以从科学的角度来看，这种熬煮方式并不健康。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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