西瓜子基础知识， 西瓜种子介绍
西瓜子也是大众休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子可以加工成五香瓜子、黄油瓜子、多味瓜子等。
西瓜子的治疗作用
西瓜子味甘，性寒，有益肺、肠、止血、胃、血压。
西瓜子的营养价值
1.西瓜籽富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养成分。具有清肺化痰的功效，对痰多咳嗽、咯血有辅助作用；
2.西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用。当你没有食欲或便秘时，不妨吃一些瓜子如西瓜子；
3.含有不饱和脂肪酸，有降低血压的作用，有助于预防动脉硬化。是一种适合高血压患者食用的零食。
扩展：吃西瓜子的相关人群
一般人群都能吃；不适合婴幼儿食用，以免摔倒时气管危险。
评论
1.最好吃原味的，不宜多吃各种调料做的瓜子；咸味瓜子吃多了会伤肾；
2.长期吃瓜子会伤津液，导致口干，甚至穿破，生疮；
3.西瓜皮硬，吃多了对牙齿不好。
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