自制正宗芒果干5个步骤就能搞定， 自制芒果干的方法和步骤
1.取一个芒果，洗净皮，去皮，用刀将芒果垂直切成片，厚度约0.3-0.5厘米。
2.取一个小锅，倒入100克水和30克糖，中火煮至糖完全溶解，然后将芒果切片放入煮好的糖液中。
3.放入冰箱冷却3小时后，小心翼翼地取出芒果片，一片一片地放在晾衣架上，放在阴凉通风处。
4.期间最好每隔3-4小时翻一次面，晾24小时左右即可食用。
5.注意事项：一定要选择肉质鲜美、多汁、自然成熟的新鲜芒果来做芒果干，这样味道才会好。如果是在高湿高温的地区，可以适当把芒果片切薄一点，然后稍微提高糖液的浓度(糖本身也有防腐作用)。
糖液充分浸泡后，注意通风就可以了；或者放在空调房里，会有效缩短干燥时间，保证芒果干最新鲜的口感。
发展：自制芒果干减肥法的特点
芒果营养丰富。吃芒果有抗癌、美肤、防高血压、防动脉硬化、防便秘、止咳、清胃的作用。
膨胀：芒果的热量和减肥效果
介绍
芒果是芒果的成熟果实。起源于热带地区，有的呈蛋形、圆形、肾形、心形；肤色有多种：浅绿、黄色、深红色；果肉黄色，含膳食纤维，酸甜口味各异，香气浓郁，汁多，核大。
芒果被誉为“热带水果之王”，融合了热带水果的精致。
营养价值
1.抗菌消炎：芒果未成熟的果实、树皮、茎可抑制化脓性球菌和大肠杆菌，芒果叶提取物也可抑制化脓性球菌和大肠杆菌，可治疗人体皮肤和消化道感染；
2.防癌抗癌：芒果果实中含有三醋酸和芒果酸、异芒果酸等多酚类物质，具有抗癌药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，缩短粪便在结肠的滞留时间。因此，吃芒果对结肠癌的防治非常有益；
3.祛痰止咳：芒果中所含的芒果苷具有祛病止咳的作用，对咳嗽、咳痰、哮喘有辅助治疗作用；4.降低胆固醇和甘油三酯：芒果中的维生素C含量比普通水果高，芒果叶中的维生素C含量也高。
而且它的内容即使加热加工也不会消失。经常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇和甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
5.明目：芒果含有非常丰富的糖分和维生素，尤其是维生素原A的含量居水果之首，具有明目的作用。
食用效果
芒果凉而甜；入肺、脾、胃经；
有益肠胃，止呕止渴，利尿；
主治：口渴、咽干、食欲不振、消化不良、头晕呕吐、咽喉肿痛、咳嗽痰多、哮喘等症。
适用人群
一般人群可以吃，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者不宜吃。
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