裙带菜和海带的区别有哪些， 裙带菜和海带有什么区别？让我们看看边肖今天的分享。
1.不同的科和属
裙带菜和海带都是褐藻门和海带属的海藻，但在科属上有所不同。裙带菜是蕨类和裙带菜的海藻，海带是海带科和海带的海藻。
2.不同的形状
裙带菜长得像一把大破葵花扇，一条裙子，所以叫裙带菜。裙带菜由叶状体、茎和根组成。茎扁平柱状，两侧有黑木耳等植物。
海带是带状体，也分为固定器、手柄、带子三部分。固定器为枝根，柄为圆柱形或扁形，柄顶上长有带子，即扁带。就分化的特异性而言，裙带菜叶薄、绿、乱。树叶又厚又黑，
海带看起来很平。
3.不同的营养
裙带菜和海带富含碘。相对来说，裙带菜的碘含量比海带高，热量比海带低。除了碘，海带还含有丰富的营养成分，如甘露醇、优质蛋白质、不饱和脂肪酸等。裙带菜富含氨基酸、粗纤维和其他微量元素。
4、口味不同
裙带菜一般分为叶和茎。叶子被晒干以便储藏。泡好后冷拌或煲汤。口感顺滑，有点嚼劲；茎的位置不同。他们可以是老的，也可以是嫩的。它们可以在冷酱里炖和炸。它们好吃又有嚼劲。
海带的不同部位厚度不同。中间部分厚，两边薄。厚的部分通常用来炖或煮。它吃起来又软又粘。
5.不同分布
裙带菜主要产于山东大连、青岛、烟台、威海和浙江舟山群岛。海带广泛分布于辽东半岛和山东半岛沿岸海域。
扩大知识面：裙带菜的功效与作用
1、利尿消肿
裙带菜含有甘露醇。在晒干的裙带菜上，有一层粉状的白色奶油。这层白霜就是甘露醇，是一种优秀的渗透性利尿剂。经常食用可以促进排尿，消肿，减轻肾脏负担。
2.化痰软坚
裙带菜味咸，性寒。属于肝肾经。其纤维素能清除附着在消化道的细菌、霉菌和废尘粒，减少痰的堆积，具有祛痰、软化、紧致的作用。适用于慢性支气管炎和哮喘患者。
3、便秘的防治
裙带菜含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，缩短粪便在肠内滞留时间，促进排便，排毒，预防便秘和痔疮。
4.促进甲状腺健康
裙带菜的碘含量比海带高，具有预防甲状腺肿和维持甲状腺正常的作用。
裙带菜中含有一种叫淀粉硫酸酯的多糖，具有降血脂的作用。食用油腻食物时，可减少体内脂肪的堆积，降低血液中的胆固醇含量，对动脉粥样硬化、冠心病、高血压等血管疾病的预防和辅助治疗有一定作用。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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