海带的营养价值有哪些， 海带的营养价值有哪些？让我们看看边肖今天的分享。
1.海带富含碳水化合物，但蛋白质和脂肪较少。
2.与绿叶蔬菜相比，除维生素C外，海带所含的粗蛋白、糖、钙和铁是绿叶蔬菜的几倍.
3.海带是一种富含碘的海藻。养殖海带含碘量一般为3% ~ 5%，含碘量可达7% ~ 10%。
4.鲜海带是95%的水和3%的膳食纤维，热量很低。
5.海带中含有大量的甘露醇。
扩大知识面：海带的功效和作用
1、甲状腺肿的防治
海带含高碘和碘化物，可预防缺碘性甲状腺肿。
2.降低血压
克拉宁、钾盐和钙能减少胆固醇的吸收，降低血压。
海带中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，调节肠胃，促进胆固醇的排泄。
4.提高免疫力
海带能提高体液免疫，促进机体的细胞免疫。
5、降糖
海带中含有60%的褐藻糖胶，是很好的膳食纤维。食用后可延缓胃排空和食物通过小肠的时间，降低血糖含量上升的速度。
6、利尿消肿
海带通常有一层白色粉末，像奶油甘露醇，是一种很有价值的药材。现代科学研究证明，甘露醇可以降血压、利尿、消肿，尤其是小腿部位。
7.预防心脑血管疾病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能降低血液粘度和血管硬化。所以经常吃海带可以预防心血管疾病。
8.乳腺增生的预防和治疗
海带中的大量碘可以刺激脑垂体，降低女性体内的雌激素水平，恢复卵巢的正常功能，有助于纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
9.头发护理
海带中含有丰富的碘，是体内合成甲状腺素的主要原料，头发的光泽是由于体内甲状腺素的作用而形成的。
10.美人
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
11、减肥
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是减肥的良好食物。
海带的食用禁忌
1、不能经常吃海带或吃过多的海带，因为海带的碘含量丰富，食用过量会容易导致体内碘摄入超标，导致甲亢等疾病。
2、海带不宜与猪血、茶、甘草、柿子、酸性食物、水果等一起吃。
3、易过敏人群、甲亢病人、脾胃虚寒者要忌吃海带。
4、海带属于发物，如果是术后人群或被医生嘱咐不能吃发物的，不宜吃海带。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
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