微波炉烤羊肉串的做法， 微波炉烤羊肉串的做法，今天就来看看边肖的分享吧。
1.羊肉洗净，撕去薄膜。
2.用刀将羊肉切成0.3厘米厚的薄片。
3.将酱油和食用油倒入薄薄的羊肉片碗里。
4.加入1/2茶匙胡椒粉和少许胡椒粉。
5.用筷子将调料和羊肉片混合，腌制5分钟。
6.拿一根竹签。
7.将腌制好的羊肉片均匀地串在竹签上，每串可以装1-2小块肥羊肉。
8.将羊肉串均匀的放在盘子里，放入微波炉中，用中高火焖2分钟。
9.取出后，将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉加热30秒。
10.吃之前均匀撒上孜然粉和辣椒粉。
扩展知识：如何用电烤箱烤羊肉串
1.将新鲜羊肉洗净，切成2厘米厚的片。
2.将切好的肉放入碗中，然后加入盐、胡椒、孜然粉和其他香料。当然也可以选择市场上的特色羊肉串，比较正宗。加入调味料，腌制30-60分钟。
3.腌制时间到了，就可以用盐串竹签了。最好的方法是将肥肉和瘦肉混合在一起。这样烤出来的油会粘在附近的肉块上，让整串肉都有味道。
4.将羊肉串放入电烤箱的烤网或托盘中，关闭烤箱门。
5、调整烤箱温度，选择上下管的加热方式，温度180，10分钟左右就可以烤羊肉串了。这里边肖需要提醒大家的是，烤箱加热是有一个过程的，烘烤前最好预热烤箱。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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