宝宝面条做法大全， 几种常见的营养美味做法
1.西红柿鸡蛋面
配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
练习：
1.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液加盐，一片老姜切碎；
2.锅中放油，将蛋液倒入煎好的鸡蛋中，取出；
3.再加一次油，把姜炒香，把西红柿倒入翻炒，等西红柿没水了，再把蛋花倒入翻炒一会儿(可以加一点白糖，如果觉得西红柿太酸就只加一点)；
4、然后加水调味(水可以比做汤的时候稍微多一点)。可以煮五分钟左右，然后倒入面碗中加盐(盐多一点)，味精，香油。
5.再放一锅煮面条。面条好了，就放进盛有番茄汤的面碗里，撒上小葱。
2.杂酱面
材料：半脂肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、葱1根、酱油1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、蒜和醋。
练习：
1.将酱油和黄酱倒入大碗中，然后加入150毫升水，用筷子慢慢搅拌；将葱切成片备用。
2.往锅里多加点油，加热。油加热后，放入葱花翻炒半分钟。然后加入肉末翻炒至变色未熟。然后加入搅拌均匀的黄酱，用最小火慢慢翻炒78分钟。
3.将洗净的绿豆芽用开水焯一下，立即捞出；黄瓜洗净切丝；大蒜剁成蒜末备用。
4.将绿豆芽烫过的水烧开，放入面条煮熟，然后取出面条浸泡在凉开水中，再取出放入碗中。
5.最后把绿豆芽和黄瓜丝放在面条上，然后加入1勺炒好的大蒜，再淋上一点醋拌匀。
3.茄子面
材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20g，拉面1串(约120g)。
练习：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2.将水烧开，加入面条，煮熟后捞出，放入面条碗中。
3.先热半杯油，把茄子炒软，顺便把青椒捞出，然后把油倒掉，再加入其他调料和素肉末翻炒一周。
4.加入茄子和青椒，翻炒上桌，淋在面条上。
美味的秘密：1。茄子切丁后，最好用盐水。炸出来的颜色更漂亮，油温更高，不会吸入太多油。2.茄子和青椒烧太久不好看，不要过早拌。
4.卤面
配料：黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋。
练习：
1.香菇、木耳、黄花泡发；
2.锅底放油，翻炒肉馅，放入葱花香菇，放入酱油、糖、盐，放入木耳、黄鸡精，加适量水煮熟；
3.倒入打好的蛋液，勾芡，撒上葱花和蒜末。
5.丹丹面馆
材料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，葱花25克，姜末10克，蒜末10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，菜心1颗，香菜少许。
调料：生抽、老抽、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油、香油。
练习：
1.锅热后倒入猪肉馅翻炒待用。
2.用猪油煸炒葱、姜、蒜，再煸炒辣椒面、芽菜、肉末，加入料酒、生抽、老抽、米醋，点少许高汤，出锅时加入芝麻酱、胡椒面。
3.将面条放入锅中用开水煮熟，捞出放入碗中。油菜籽熟了，可以用了。
6.红烧牛肉面
材料：牛肉500克，面条500克，大白菜250克，水10杯水，葱4根，姜2片，蒜8根，八角4个，花椒1个；酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，麻辣豆瓣酱1汤匙，香油少许。
练习：
1.牛肉洗净切块，血水焯一下。
2.将葱、姜、葱、八角、辣椒、牛肉翻炒，加入1杯酱油、6杯水、1汤匙酒、1汤匙麻辣豆瓣酱，中火煮约1小时。
3.把水烧开，把煮好的面条捞出来，然后把白菜烫一下。
4.碗里放一点香油，葱花，牛肉汤，再加面条，蔬菜，牛肉。
扩展：宝宝吃面条的注意事项
喂给宝宝的面条应该是又烂又短的。面条可以用肉汤或鸡汤煮，增加面条的鲜味，引起宝宝的食欲。喂之前先尝试少量，观察一天，看看宝宝有没有消化不良或者其他情况。情况好的话可以多吃点，但不能一下喂太多。
以免造成宝宝肠胃功能紊乱，腹胀厌食。
扩展：宝宝多大可以吃面？
一般情况下，宝宝辅食的顺序应该是谷类、蔬菜、水果、动物，也就是4-6个月后宝宝就可以吃面条了。但是，宝宝的咀嚼能力还没有完全发育。面条煮到烂了以后，要用勺子碾碎喂。至于压碎的程度，
要根据宝宝的吞咽能力来决定。
2岁以下的宝宝，牙齿不齐，咀嚼能力差，不能选择口感硬的品种。此外，市面上还有专门为婴儿准备的挂面，长度短，面条细，含盐量低。婴儿面条是婴儿最重要的辅助食品之一。
对宝宝的生长发育有很大的作用，家长需要慎重选择购买。
拓展：宝宝吃面条好处多多
从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。
从宝宝肠胃功能来说，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。
从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物，不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，
阻碍宝宝的语言表达能力。所以6个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常适合的。
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