怎么选购好吃的苹果， 1.看外表
从外观上看，果皮粗糙、表面光滑无虫眼、饱满、结实、有光泽的苹果一般都不错。如果一个苹果的表皮有皱纹且干燥，这是一个存放了很长时间的苹果。但是有一种苹果，虽然有裂纹，但是没有皱纹。
这是自然成熟的原因，也可以买。
2.闻闻味道
苹果有淡淡的果味，好的苹果散发出清新的果味。如果有其他异味、腐蚀味甚至化学制剂的味道，味道就不好了，气味越重，味道越差。
3.看这颜色
市面上的苹果大部分都是红色的，黄色和深红色的苹果比较好，所以水分足，味道好。不要挑那些绿中带点红色的，一般没什么味道。太红的苹果吃的水分少，呈海绵状粉红色，不够脆。
尽量选择有条纹痕迹的，越多越好。
4.看重量
把它放在你手里称一称。选的很重，因为显的水够。感觉比较轻，所以水比较少，或者存放时间比较长。
5.看看苹果的蒂
相信很多人都知道这一点。苹果的茎应该是浅绿色的，摘的时间不会太长，比较新鲜。如果是黄色或黑色，说明采摘后存放时间长，不新鲜。
6.用手按压
好压的苹果更甜，不好压的苹果不够成熟。轻轻弹起苹果，清脆的回声证明苹果很脆。
拓展小知识
苹果有哪些品种？
一、根据果实发育期。
1.早熟品种
早熟品种是指果实成熟天数小于90天的品种，一般在7月中旬前成熟。常见的早熟苹果有腾牧1号、美国8号、松本锦、未夕、加富、贝拉、陆离、新嘎拉、泰山嘎拉、沁阳、青苹果、华硕等。
2.中早熟品种
中早熟品种是指果实成熟天数为90-120天的品种，一般在7月中旬至8月初成熟。常见的中早熟苹果有首红、基奥生、乔纳金、锦绣红、红望江、粤研、莫里斯等。
3.中熟品种
中熟品种是指果实成熟天数为120 ~ 150天的品种，一般在8月中旬至9月初成熟。常见的中熟苹果品种有蜜翠、黄元帅、红星、嘎拉、红将军、寒富、花牛、珊莎、津光等。
4.中晚熟品种
中晚熟品种是指果实成熟天数为150 ~ 180天的品种，一般在9月中旬至10月上旬成熟。常见的中晚熟苹果有秦蜜、良乡、岳明、秦研、华冠、秋红蜜、秋红嘎拉、新乔纳黄金、蔡襄等。
5.晚熟品种
晚熟品种是指果实成熟180天以上的品种，一般在10月中旬以后成熟。常见的晚熟苹果有红富士、国光、澳洲青苹果、安临来、太平洋玫瑰、粉红女士、秦冠、蛇果等。
第二，根据成熟果实的颜色。
1.黄色品种
常见的黄色苹果品种有王林、金冠、金标、金晕、黄元帅、和金星。
2.绿色品种
绿色品种也可称为青色品种。常见的青苹果品种有澳洲青苹果、印度蜜、夏青、青苹果等。
3.红色品种
红色品种是最常见的。常见的红色苹果品种有红富士、嘎拉、珊莎、红将军、津轻、蛇果、红宝石、乔纳金、薛倩等。
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