龙眼蜜的特点是什么， 龙眼蜜有什么特点？让我们看看边肖今天的分享。
1、桂圆蜂蜜颜色
龙眼蜜不是黑色，是琥珀色。如果光线不足，肉眼会看到暗琥珀色。如果对着太阳高高举起，就不会是深琥珀色。但是，龙眼蜜的颜色越深，含有的矿物质就越多。
具体情况会根据口味、性质、功效而有所不同。即使是同一个品种的蜂蜜，也会因蜜蜂蜜源植物的花期、蜜流期的气候、蜂群的强弱、蜂蜜的采集批次、储存环境的不同而有不同的味道和特点。
2.龙眼蜜比较稀
龙眼蜜属于南方的春蜜。采蜜时，雨水较多，空气湿度较高。即使蜜蜂酿造7天，仍然比冬天的蜂蜜或北方干旱地区的蜂蜜稀薄。浓度一般是39度到40.5度！几乎没有结晶。
扩大知识面：龙眼蜜的功能与功效
1.营养价值
龙眼蜜的蜜源植物为无患子科龙眼树，主要成分为葡萄糖和果糖(葡萄糖含量相对较低)。还含有少量的蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质、酶等活性物质。
尤其是龙眼蜜的蛋白质含量是中国所有单花蜂蜜中最高的。此外，龙眼蜜中铁和钾的含量也极其丰富。
2.缓解疲劳
龙眼蜜能缓解疲劳，主要是因为它含有丰富的葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是人体正常运转的主要供能物质，尤其是大量神经系统活动所需的能量基本由葡萄糖提供，果糖在体内的代谢速度甚至比葡萄糖还要快。因此，
熬夜、加班或者下午疲劳的时候可以喝点龙眼蜜缓解疲劳。
3.增强免疫力
龙眼蜜在增强免疫力方面也很重要，主要是因为它含有丰富的蛋白质、维生素、酶和矿物质元素，可以维持机体正常的免疫功能，促进免疫细胞的增殖。此外，龙眼蜜富含黄酮类、多酚类等抗氧化成分。
能有效清除体内过多的自由基，增强机体对疾病的抵抗力。
4、润肠通便
蜂蜜的主要作用是润肠通便，龙眼蜜也不例外。主要是因为龙眼蜜中富含的碳水化合物、有机酸、活性酶等成分能刺激胃分泌胃酸，帮助胃肠道快速消化食物。
此外，龙眼蜜含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸和乙酰胆碱，能促进正常的胃肠功能和胃肠蠕动。
5.补血养血
龙眼蜜能补血养血主要是因为它含有丰富的铁，铁是血红蛋白的重要组成部分。人体缺铁会因血红蛋白合成异常而导致缺铁性贫血。
此外，龙眼蜜含有丰富的糖、蛋白质和矿物质，还能促进造血物质的合成，增加造血细胞的数量。所以龙眼蜜特别适合贫血的女性。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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