哪些人群不宜吃萝卜肉丸子, 哪些人不宜吃萝卜丸子?让我们看看边肖今天的分享。
1、萝卜性寒,阴虚胜寒体质,脾虚泄泻者应慎食或忌食。应避免慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、单纯性甲状腺肿和子宫脱垂。
2.猪肉基本上每个人都可以食用,但是还是有一小部分人在吃猪肉的时候需要特别注意。肥胖人群和高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者不宜吃肥猪肉做的丸子,瘦猪肉做的丸子也应少吃。
否则容易引起并发症。
萝卜丸子的常见食物
1.服用人参、西洋参时不要吃萝卜丸子,以免适得其反,起不到滋补作用。
2.豆类、香菜、牛羊肉、菠菜、百合、雪梨、杏仁等食物与猪肉相似,不宜同食。
扩展知识:如何让萝卜丸子好吃
练习1
1.将萝卜普朗泰成10厘米长的细丝,用少许盐腌制5分钟,挤出水分。
2.肉末中加入酱油、料酒、味精拌匀,揉成直径2.5cm的小球。
3.肉丸周围裹上萝卜丝,放在盘子里,大火蒸5分钟。
4、洋葱、辣椒切块。锅里放一碗高汤(没有高汤可以用鸡精),加盐,放入花椒和葱,烧开,用稀淀粉水勾芡,浇在蒸好的丸子上。
练习2
1.将白萝卜擦干净,然后挤干水分,将葱姜丝放入盘中备用。
2.将豆腐、萝卜丝、面粉、葱姜、鸡蛋放入准备好的盆中,然后加入盐、香油、五香粉等调料一起搅拌。
3.搅拌后,将油放入锅中。油温热了,用手把肉丸挤出来,放油锅里炸一下,再取出来。
练习3
1.把白萝卜搓成丝,然后切碎。剁猪肉,肥瘦比例要2比8,加点肥肉更香。
2.将肉末和萝卜丝、葱花搅拌均匀,然后加入酱油、盐、鸡精和十三香,倒入3汤匙淀粉、2汤匙香油和1个蛋清搅拌均匀。
3.用手将肉丸从虎口中挤出,然后用勺子放入油锅中,用中小火慢慢煎。
4.初步煎好后,取出。当油温再次升高时,倒入肉丸,再次油炸。取出并排出机油。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。
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