丁香怎么做好吃， 丁香怎么吃？让我们看看边肖今天的分享。
1.丁香茶
配料：2克丁香，3克花茶。
做法：用150ml开水泡茶，喝到淡为止。
功效：温中、温肾、降逆；抗菌、驱虫、健胃、止牙痛。
2、丁香姜糖
材料：冰糖(或白糖)50克，生姜30克，丁香粉5克，香油适量。
做法：冰糖(或白糖)加少许水放入砂锅内，文火煨，加入姜粉、丁香粉拌匀，继续煮至不粘手。再准备一个大搪瓷盆，涂上小香油，把糖倒入扁担里。稍凉时切成50片。
功效：减少不良反应，止呕。适用于胃寒引起的呕吐、呕吐、胃痛。
3.丁香炖鸡汤
配料：母鸡、丁香、白胡椒、肉桂、姜。
做法：将所有材料处理好，锅中加水，小火煨至鸡肉熟透。
功效：滋养脾胃，补益气血。
4.丁香鸭
材料：净鸭1只(约1500克)，丁香6克，白菜心250克，番茄150克，酱油15克，料酒12克，葱姜15克，香油20克，植物油750克，盐，味精，糖，胡椒面。
做法：将鸭子洗净，沥干水分。将卷心菜和西红柿洗净。将洋葱和生姜切片。鸭料酒、酱、盐、糖、胡椒面、丁香、葱、姜。拌入味精，腌制入味(2小时左右)。把鸭子拿出来，用钩子钩住，挂在通风处晾干(盆里的调料留着)。
鸭皮晾干后，将盐水鸭的调料塞入鸭肚，大火蒸熟后取出，挑出葱、姜、丁香。白菜洗净，切成细丝，加糖、醋、香油，拌匀，围盘。西红柿洗干净后，切成厚片，包在包心菜上。加热植物油，
将鸭子炸至皮脆，捞起，剁成块放在盘子里，仍是鸭子的形状。
功效：滋肾养阴生津。适用于食欲不振、心烦口渴、疲乏无力、胃脘痛、腰膝酸软的人群。
5.丁香雪梨
配料：丁香、雪梨。
做法：在雪梨的蒂部开一个小口，把丁香放在梨肉里，然后用锡纸包好，放在炭火上烤。
功效：养胃、降逆、止呕、生津、治便秘。
扩展知识：丁香禁忌
1.阴虚体热的人不建议服用丁香，会加重体内的内热现象。
2.不要大量食用丁香，可能会引起恶心呕吐等副作用，危害健康。
3、胃热胃火的人不建议吃丁香，以免加重症状。
4、婴幼儿和孕妇出于安全考虑，不建议食用丁香茶。
5、丁香的搭配也是有讲究的，比如丁香和姜黄，不能一起用。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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