开粥店需要什么设备， 开一家粥店需要什么设备？让我们看看边肖今天的分享。
开粥店是一个很好的创业项目，但是粥店煮粥不像我们平时在家煮粥，需要很多专业的设备，包括：
1.冰箱
冰箱是餐厅的标配，粥店也需要准备冰箱存放煮粥的原料。另外，夏天可以把粥提前放在冰箱里做成冰粥出售。
2.消毒柜
消毒柜的作用主要是消毒餐具和厨具。干净整洁的粥店能给食客一种卫生健康的感觉，所以餐具的清洗消毒一定要做好。
3、电动汤粥机
电粥机的作用是保温，煮好的粥可以放入电粥机，可以长时间保持适宜的温度。
4、煮粥设备
平时家里煮粥都是用电饭煲。但为了保证粥的营养和美味，通常用砂锅、砂锅等更专业的设备熬制粥。
扩大知识面：粥店用什么设备熬粥？
1.烧锅。
煮汤煮粥都方便。其特点是烹饪食物时水不挥发，能充分保留营养成分，但烹饪时间长。
2.砂锅
做粥最重要的是营养。砂锅可以既营养又安全，但是使用时间长。首先，将大米放入锅中，加入一些水。等饭开了，再加点配菜，不仅好吃，还很健康。
3.电砂锅
熬粥是安全的，唯一的缺点是耗电多，时间稍长，大概三个小时左右，适合粥店熬制养生粥。
4.高压锅
高压锅煮粥省时省事，适合快速煮粥。时间少的话可以用。一般高压锅安全阀上升后3-5分钟就可以熟了。
5.电饭煲
电饭煲最大的好处就是可以把所有的材料都放进去，等到熟了，按下保温模式，想喝就喝。特别简单好操作，但是粥店一般不会用电饭煲煮粥，因为味道不太好。家里煮粥一般用电饭煲。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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