绿豆糕可以放蜂蜜吗， 绿豆糕中可以放蜂蜜，蜂蜜绿豆糕中蜂蜜的作用是代替传统做法中的白糖，起到调味和增加甜度的作用。绿豆粉中加入蜂蜜，成品蜂蜜绿豆糕既有绿豆的香味，又有蜂蜜的甜味。蜂蜜的甜度和口感都比白糖好。
味道鲜而不腻，绵软回味无穷。
扩展：孕妇喝绿豆汤有哪些做法？
1.海带绿豆汤
(1)将绿豆洗净，海带切丝，然后将海带、绿豆、甜杏仁放入锅中，加水煮沸，加入布包玫瑰花。
(2)海带和绿豆煮熟后，取出玫瑰花，加入红糖。
2.南瓜绿豆汤
(1)绿豆洗净，南瓜去皮切块。
(2)高压锅放水，将洗净的绿豆放入火中烧开，盖上阀门放蒸汽，然后转小火。煮10分钟，关火。
(3)待高压锅耗尽，捞出浮在上面的豆皮，然后放入切好的南瓜，再次开火。高压锅盖阀排气后，即可关火。
(4)高压锅没气了，如果当时喝的话，不加糖会很甜。如果想放入冰箱或者根据个人口味加糖，就放入冰箱储存，边喝边拿，解渴。
3、薄荷绿豆汤
(1)将绿豆500克加入清水中煮熟。
(2)将干薄荷用水洗净，加入1碗左右的水，浸泡半小时，然后用武火煮沸，冷却，过滤，与冷却后的绿豆汤混合。
蜂蜜绿豆糕的做法
原材料配方：
去皮绿豆：蜂蜜=4: 1的比例，根据自己的食量选择制作多少；冷水适量。
生产方法：
1.将去皮的绿豆放入大碗中浸泡，加入足量的水，直接将豆子表面的淀粉浸泡。
2.将泡好的绿豆沥干，放入蒸笼蒸20分钟左右，用筷子能轻松捏碎时取出，用勺子压成粉。喜欢口感细腻的可以筛一两次。
3.根据绿豆粉的量和口味加入适量的蜂蜜。喜欢甜的朋友可以适量多加蜂蜜，但是注意不要加太多，不然会因为太甜而腻。
4.用抹刀将蜂蜜和绿豆粉充分混合均匀，然后分成几份，做成小球，放入模具中，用手将表面压平，扣在盘子上，再将手柄稍微向下压，脱模即可。
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