水果沙拉放酸奶好还是沙拉酱好， 水果沙拉放酸奶好还是沙拉酱好？让我们看看边肖今天的分享。
水果沙拉里放沙拉酱和酸奶各有千秋。具体选择放什么，要看你有没有减肥需求，以及对食物口味的要求。
1.放沙拉酱
在水果沙拉中加入沙拉酱，可以丰富食物的味道，增加水果的口感。然而，沙拉酱含有高热量和大量脂肪。如果你在每份沙拉中使用两勺沙拉酱，你可以产生大约20000卡路里的热量。对于那些想减肥的人来说，热量很高。然而
如果水果沙拉只是为了吃水果，那么沙拉酱应该更好吃。
2、放酸奶
如果吃水果沙拉是为了减肥和健康，建议放酸奶，因为酸奶含蛋白质和钙多，味道酸甜，感觉类似沙拉酱；此外，酸奶味浓，适合做沙拉。水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。
扩展知识：如何自制水果沙拉酱
1.准备2个蛋黄，白醋，芥末，糖粉，柠檬汁，盐，色拉油，炼乳。
2.用打蛋器不断搅拌蛋黄。蛋黄变黄变白后，放入锅中，小火快速加热，加入半碗开水搅拌。注意不要用小火煮鸡蛋。
3.蛋黄液变白后取出，倒入搅拌机中，加入适量的盐、糖粉、白醋、柠檬汁、芥末和炼乳，用搅拌机搅拌均匀。
4.将色拉油加热冷却，然后加入搅拌均匀的蛋黄液中，边搅拌边加入，直至乳液粘稠凝固。
小贴士：沙拉酱应该冷藏三天，所以不要一次做太多，以免浪费。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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