培根可以用烤箱烤吗， 培根能用烤箱烤吗？让我们看看边肖今天的分享。
当然可以。
用微波炉和煎锅煮腊肉是腊肉最快的方法，但用烤箱烘烤是更好的方法，可以让腊肉味道更均衡，更脆。这里有两种用烤箱做培根的方法：
1.基本烘焙方法
(1)烤盘下面铺一层铝纸，将培根条平铺在烤盘上。
(2)烤箱不预热，直接将烤盘放入烤箱，温度设定在200左右，烤至培根达到你想要的酥脆度，再取出。途中注意翻过来，以免烫伤。
2、糖腌法
(1)将胡椒粉和糖放入小碗中，搅拌均匀，然后将腊肉放入碗中，在腊肉两面粘上调料。
(2)烤盘上铺铝纸，放上培根，将剩余的糖均匀撒在培根上。
(3)在腊肉上再铺一层铝纸，在腊肉上再放一个烤盘，这样烤的时候可以把腊肉压平。
(4)烤箱预热到160，然后放入烤盘烘烤15分钟左右，揭开铝纸检查烘烤情况，如果变得又黑又脆就把腊肉拿出来；如果腊肉颜色浅，不脆，继续烤到颜色变深变脆再拿出来。
拓展小知识：
在烤箱里烤几分钟培根片。
腊肉一般烤的时间比较长，基本的烤法一般需要烤一面12-15分钟左右；然后翻过来烤8-10分钟，大概20-30分钟。如果培根片切得厚，烤的时间可能会更长。
当然，烤几分钟也不是固定的。烘烤时间越短，肉越嫩，时间越长，肉越香。可以根据自己的经验和自己的口味调整时间，注意烘焙的程度，不要烧焦。
烤腊肉需要注意什么？
1.烤腊肉的时候，建议在腊肉下面铺一层烧烤纸或者锡纸，这样不容易糊。可以撒一点食用油在烧烤纸上放培根。
2、烤好的焦腊肉，放在盘子里，蘸酱放在边上，喜欢原味的直接吃，喜欢烧烤味的也可以吃。注重营养的朋友也可以搭配一些新鲜的蔬菜水果。
3、烤腊肉好吃，但是不适合多吃，因为含有一定的致癌物质，注意尽量少吃。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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