做泡芙奶油怎么打发， 粉扑霜怎么做？让我们看看边肖今天的分享。
1.送用的面霜需要提前一天放置。太鲜的奶油不适合送，因为不接触空气，不能很好的融合在一起。
2.奶油需要发的时候，提前拿出来放冰箱冷藏。因为奶油的最佳保存温度在4左右，可以冷藏2到3小时左右。
3.取出冷藏的奶油，用打蛋器打匀。注意不要过度搅拌奶油，以免奶油过度颗粒化，油脂和乳清会分离。
4、送泡芙膏的时候需要加糖，而且要用细糖粉，不然吃起来会有颗粒感。
5.天气暖和的时候，如果想让面霜保持稳定，可以适当加入一些明胶，可以让粉扑面霜效果更好。
扩展你的知识面：如何挤粉扑霜
面霜送来后，就可以挤到粉扑里了。很多朋友不知道粉扑膏怎么挤。其实挤粉扑膏有两种方法：
1.奶油送出后，放入裱花袋中，用工具在烤好的粉扑皮下开一个孔，可以放入裱花口，将裱花口对准孔将奶油挤入。
2.另一种方法是用小刀在粉扑顶部切一个小口，然后将奶油挤入粉扑中，盖上顶部。
我们平时在店里吃的泡芙很多都是看不到的。这是因为商家在制作时用细管往里面注入奶油，孔太小不容易被发现。我们平时不用考虑那么多自己做，好吃就好。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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