卷心菜怎么切， 如何切白菜，今天就来看看边肖的分享吧。
1.准备好要用的白菜，先注意白菜的选择。
2、取你要用的量，也就是把白菜切好，取一半白菜备用。
3.把这半棵卷心菜展开，在水龙头下冲洗干净。
4、把白菜的头去掉，因为头一般比较硬，不好吃，当然你喜欢也可以留着。
5、先用三把刀把半棵白菜切成三半。
6、然后把三个放在一起，用刀切开，注意手法，切出三个白菜。
7.注意切的大小，按照步骤6把整棵白菜切好。
8.最终装载检查后，如果有不平整，请进行调整。
白菜怎么洗？
1、先放在通风处。
白菜刚买回家，可以放在家里通风处两三天，让农药挥发。之后你可以减少清洗的用水量。
2.剥去叶子，洗净适量食用。
外面的叶子通常暴露在更多的杀虫剂中。最好是先把外面叶子不好的叶子剥掉，然后根据要吃的量拿起来洗干净，这样可以节约用水。
3.用流动的水浸泡3~5分钟左右。
拿一个有足够叶子的碗，把白菜叶子泡在水里。在水龙头上打开一个小水柱，让水流出来，因为少量不需要太长时间，大概3~5分钟。用流动自来水中的氯消毒和去除农药。
4.用清水快速冲洗。
最后，打开水龙头，用清水快速冲洗白菜，特别是梗和凹叶处。如果想当沙拉生吃，建议用自来水冲洗后用开水或过滤水冲洗干净！
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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