花生芝麻酱的做法大全, 花生芝麻酱做法大全
材料:花生50克,芝麻50克,熟油20克,盐少许。
方法:
1.准备食材。我们需要的主要食材是熟油,也就是我们平时烧开的油。注意凉了再用,芝麻花生。
2.先将花生放入锅内,小火翻炒至表皮一点点脱落,去皮后的花生变色。将炸好的花生放入碗中,让它们彻底冷却。
3.然后把芝麻倒入锅中。小火翻炒,炒至金黄即可。
4.然后我们把凉了的花生剥皮备用。
5.然后将芝麻放入料理机的杯中,加入全部熟油,将芝麻放入料理机中磨成芝麻糊。
6.然后加入花生和盐。如果喜欢甜的,也可以加糖。再放到料理机上,磨成酱。
7.做好之后放进碗里就行了。注意碗要干,不能有水。如果一段时间不吃,一定要放在干净的没有水的玻璃瓶里,密封好。
扩展知识:芝麻花生酱的功效和作用
1.吃芝麻花生酱有降血压、降血脂的作用。而且在再生障碍性贫血和糖尿病中能起到一定的辅助治疗作用。
2、吃芝麻花生酱有利于水消肿,润肺化痰。
3、吃芝麻花生酱有强身补虚的作用。因为芝麻花生酱含有碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素a。
4.食用芝麻花生酱可防治脾胃失调、贫血萎黄、咳喘、乳汁不足、肠燥大便秘结、出血等症状。还能补充人体必需的营养,改善我们体内的营养。
5、吃芝麻花生酱有清咽、止疟、止血、生乳的功效。
扩大知识面:花生芝麻酱的禁忌
1.芝麻花生酱不适合高血压、跌打损伤、脾虚便溏、高血脂、胆囊切除术患者。
2、肝火旺盛、内热的人不适合吃芝麻花生酱。因为芝麻花生酱热量高,吃了芝麻花生酱会火上浇油。
3.血液粘稠度高或有血块的人不适合吃芝麻花生酱。因为芝麻花生酱有止血作用,可以促进血液凝固,促进血栓形成。
4、皮肤油脂分泌旺盛和长痘的人不适合吃太多芝麻花生酱。肠炎、痢疾等脾胃功能失调的人也不适合吃芝麻花生酱,一旦吃了会加重病情。因为花生含有大量脂肪。
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