鹌鹑蛋的胆固醇高吗， 鹌鹑蛋胆固醇高吗？让我们看看边肖今天的分享。
鹌鹑蛋的胆固醇含量一般是515 mg/100 g，其实鹌鹑蛋的胆固醇含量并不高，但鸡蛋的胆固醇含量是585 mg /100 g，鹌鹑蛋比鸡蛋小3-4倍，但胆固醇含量差不多。所以鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋略高。
胆固醇含量与高脂血症等心脑血管疾病密切相关。鹌鹑蛋虽然味道不错，但要特别注意患者的饮食。
一天最多能吃几个鹌鹑蛋？
不超过5个。鹌鹑蛋味甘，性平。100克食用鹌鹑含有12.8克蛋白质、515毫克胆固醇和37微克维生素A337。一个鹌鹑蛋约10克，吃五个鹌鹑蛋约消耗200毫克胆固醇。
根据我国营养和医学专家的建议，每人每天可从食物中摄取200毫克胆固醇以满足身体的需要，换算成鹌鹑蛋的量为五个。
扩展知识：鹌鹑蛋吃多了会怎么样？
1、容易腹胀
因为鹌鹑蛋含有大量蛋白质和蛋黄成分，容易增强饱腹感，不利于肠胃消化，增加肠胃负担，容易出现腹胀。
2、胆固醇过高
由于鹌鹑蛋中含有一定量的胆固醇，如果短时间内食用过多，可能会使体内胆固醇含量增加，严重的会引起心脑血管疾病，影响身体健康。
3.其他症状
如果你吃了太多鹌鹑蛋，可能会引起其他不舒服的症状。对于一些过敏的人来说，还可能引起过敏性疾病。另外，对于人类来说，鹌鹑蛋中的蛋白质是一种异性蛋白质。有些人一次吃鹌鹑蛋太多，容易出现病理反应，不利于健康。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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