核桃粉怎么打成粉, 核桃粉怎么做成粉?让我们看看边肖今天的分享。
如果用手磨核桃粉,因为核桃里面有很多油,尤其是生核桃,很容易磨出油,所以磨出来的核桃粉是湿的,不能吃。所以通常需要先炒核桃,再用研磨机或料理机研磨。为了更好的制作核桃粉,可以采用以下两种方法:
1.将一些脂肪含量较低的干原料混入核桃仁中,然后粉碎成粉,比如加入黑芝麻,这样更容易制粉。
2.将核桃直接磨成浆。研磨时,只需加入一些水,研磨成糊状,然后用机器雾化,干燥成粉末。
扩展知识:核桃粉磨好后湿了怎么办?
一般来说,加工好的核桃仁磨成粉后不会特别湿,因为面粉会出油。有些湿度是正常的。小心别让它们粘在一起。如果要处理的话,可以把粉碎的核桃粉放入烤箱或者直接晒干,解决水分问题。
另外需要注意的是,核桃粉如果存放不当,很容易吸水结块。因此,一般建议现场使用和研磨粉末。如果粉末过多,应密封保存在冰箱中。注意防潮。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。
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