烤箱鸡蛋糕的做法， 练习1:
材料：鸡蛋3个，低筋面粉1勺，糖(差不多一个鸡蛋)，植物油(黄豆粒大小)。
步骤：
1.送鸡蛋。最好只用蛋清不加水不出油，加糖。
2、加入面粉，发粘。就像煎饼一样厚。滴植物油。
3.预热烤箱。180，上下，十五分钟。
练习2:
配料：鸡蛋、低筋面粉、糖、芝麻、蜂蜜。
步骤：
1.首先我们拿出两个准备好的鸡蛋，准备一个容器，将鸡蛋放入碗中，在鸡蛋中加入100克左右的白糖和蜂蜜。
2.然后我们把电动打蛋器拿出来，快速的把蛋液和白糖搅散，确保把蛋白和白糖全部搅散，直到蛋液的颜色变浅，并且当打蛋器抬起来的时候，从上面掉下来的蛋白液不容易消失，这样的状态就可以了。
3.然后我们把100克低筋面粉倒入刚刚打好的蛋液中，然后用铲子搅拌均匀，做成光滑的面糊。面糊要搅拌到光滑没有面粉颗粒，就算做好了。
4.下一步是将准备好的面糊倒入烤盘。我们把家里做蛋糕的烤盘拿出来，在每个模型上刷一层食用油。
5.然后把刚做好的面糊倒入模具。几次，然后在每个模具上撒一些黑白芝麻。下一步是烘烤。
6.我们提前五分钟预热烤箱。预热后我们把烤盘放进去，160度烤20分钟。时间到了，我们就拿出来，脱模，等温度适中，就大功告成了。我们香甜可口的鸡蛋饼做好了。
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