龙井茶的泡法有哪几种， 龙井茶的冲泡方法有哪些？让我们看看边肖今天的分享。
龙井茶的泡法主要有三种：
1、投法
(1)准备一个透明的玻璃杯，放入适量适宜温度的开水，放入5g左右的龙井茶，等待龙井茶一个个沉下去，慢慢享受品茶的曼妙身姿。
(2)茶叶在杯中逐渐舒展，待茶叶起伏，汤明色绿时即可饮用。
2.CIC方法
(1)准备一个透明玻璃。先放三分之一左右温度合适的开水，放5g龙井茶。
(2)茶叶舒展后，可用开水冲泡饮用。
3.滴铸法
(1)准备白瓷盖碗和温杯，放入适量龙井茶。
(2)加入少许温度适宜的开水，拿起碗慢慢摇晃，使茶叶完全湿润，让茶叶自然舒展。
(3)待茶叶稍微舒展后，加入九分开水，等待茶叶从茶汤中溶解出来。
(4)用盖子轻轻搅动茶汤，使茶汤溶出更均匀，然后倒入小杯中饮用。
扩大知识面：龙井茶怎么泡最好？
西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌。在众多名茶中独树一帜。想喝一壶正宗的龙井茶，要注意龙井茶的正确冲泡方法和冲泡技巧：
1.选择茶
要泡好一杯龙井茶，首先要选择符合标准的优质龙井茶。它要求茶叶色泽黄绿，外观扁、直、滑、匀，无茶粉碎片，香气要清香，有嫩栗香或高火香。
2.准备茶具
龙井茶是绿茶，配套的茶具小巧精致，多为无花直杯或白瓷碗。
3.选择水
水质直接影响茶汤的质量。龙井茶的水质较好，尤其是纯净、甘甜、低硬度的纯净水或山泉水。如果用自来水，需要静置24小时才能挥发氯。水温方面，西湖龙井茶还是比较嫩的，85-95的水温比较合适。
冲泡西湖龙井，水老嫩，大忌。烧水需要大火，刚沸腾起泡沫就合适，不沸腾。
4.热杯子
用开水洗茶具的目的是为了清洗茶具，提高茶具的温度，防止冷杯吸收水的热量，影响泡茶质量。热杯也能刺激茶叶的香气。
5、放茶叶。
冲泡龙井茶，茶与水的比例约为1: 60，这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，滋味鲜醇，口感更佳。当然，也可以根据个人习惯添加茶叶。
6、渗透气泡
沿杯壁注入水温约90的矿泉水或纯净水，约四分之一用于浸泡杯中的茶叶，然后轻轻摇晃，逆时针旋转杯子数次。这样做的目的是把茶叶泡在杯子里，这样在连续泡茶的时候，茶叶里的内容物可以尽快浸出。
茶叶不会因为一时难以浸泡而浮在茶汤表面。
7.正气泡
龙井茶是泡在水里的，然后再冲泡。采用单边定点注水。注水时壶嘴较低，只在玻璃杯或碗盖边缘的固定点注水，注水至杯边1厘米至2厘米。
8、喝酒
龙井茶可冲泡三次，第二次的色香味形最佳。初尝会觉得清淡，需要仔细慢慢体会，切不可囫囵吞下。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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