龙井茶分为几个等级， 龙井茶分为几个等级。让我们看看边肖今天的分享。
龙井茶是一种非常受欢迎的茶，外形美观，味道甜美，醇厚和绿色。根据相关标准，龙井茶分为五个等级：
1.特级龙井茶
特级龙井茶基本是一芽一叶，针状，饱满，大小均匀，整齐。超级龙井长度比较短，2.5厘米左右。茶叶两端尖尖的，颜色浅绿。手里拿着一点特级龙井，会觉得很顺滑，泡过之后会有一股纯正的花香和果香。
茶汤明亮晶莹，口感恰到好处。
2.一级龙井茶
一级龙井茶，多为一芽一叶或一芽两叶，比特级龙井茶略长，约3厘米长。一级龙井扁、直、滑，茶叶两端圆润，不像特级那么尖，绿色较亮，比特级龙井稍暗。一级龙井，有着新鲜的茶香，
茶汤清澈见底，香甜可口，有一种天然的味道。
3.二级龙井茶
二等龙井茶，一般是一芽二叶，比较长，长约3.5厘米，宽相对较宽，颜色鲜绿色，茶叶两端粗糙，给人一种非常粗糙的感觉。二级龙井的茶汤颜色较深，淡绿，有一种朦胧感。茶闻起来很新鲜，
但不会太久。整体素质和超级反差有很大的距离。
4.三、四级龙井茶
三级四级龙井茶属于低档茶，大部分是机械加工。茶叶的形状多为一芽三叶，体积大，长度长，一般超过4厘米。颜色深绿，泡出来的茶汤浓稠，不是很清，颜色有点暗淡，茶叶粘在一起。
味道一般，平淡无奇，就像喝白开水一样，没有甜味。
扩展知识面：如何辨别龙井茶的好坏？
龙井深受爱茶人士的喜爱，在市场上的人气居高不下。所以也有一些不法商贩以次充好。我们在购买龙井茶时，不仅要注意龙井茶的等级，还要通过以下方法来辨别龙井茶的品质：
1.看看干茶
(1)外观：扁平、紧密、叶嫩、黄绿色、手感光滑，一芽一叶或二叶，长度3厘米以下为好茶；外观松散粗糙，骨头轻飘，筋外露，颜色发黄，说明质量低。
(2)闻香：将一泡茶叶放在手心，用嘴轻轻呼吸，马上就能闻到茶叶原有的干茶香味。正宗的西湖龙井有独特的花香。栗子香和豆子香混合成浓郁的香味。无论是闻起来，还是喝起来，都体现出一种“醇”，香味高而持久。
(3)看颜色：正宗的西湖龙井干茶是黄中带绿，俗称“糙米黄”。颜色虽然是鲜绿色或黄色，看起来不错，但质量并不好，尤其是一些嫩绿色的干茶，其他种类的茶大多是假的。
(4)干：随意挑选一片干茶，放在拇指和食指之间捻成粉末，就足够干了；如果是小颗粒，说明干燥度不足，或者茶叶已经吸收了水分。干燥度不足的茶难以保存，香气也不高。
2.看茶汤
(1)汤色：好的龙井茶汤色淡绿明亮，即使第二天再放，也基本不浑浊，杯底无沉淀物。品质越好的龙井茶汤越清澈。
(2)茶香：龙井，清香高远，略带栗香味，香气好，通常味道清新爽口；香气较差的龙井，通常味道较苦或有粗绿感。
(3)口感：正宗的西湖龙井苦涩味不明显。入口即化，生津回甜明显，有足够的香味和鲜度。入口香味浓郁，仔细品尝后会觉得沁人心脾。品尝后泡茶会清香扑鼻。
(4)叶底：叶底是冲泡后剩下的茶渣。好的叶底是米色，芽叶细腻均匀。可怜的叶底暗淡，又厚又老，又薄。
3.看防伪标识
对于不太了解业务的朋友来说，采用上面的方法可能会有点复杂。因此，建议爱茶人士在选购西湖龙井茶时，尽量选择正规企业生产的产品，因为正宗的西湖龙井茶在包装上都标有SC标志和地理标志，谨慎购买散装西湖龙井茶。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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