火锅剩下的鱼丸炒着吃可以吗， 火锅里剩下的鱼丸可以炸着吃。一般来说，有两种搭配：
1.用青椒炒。
把鱼丸切成几块，然后和青椒一起炒。鱼丸的味道搭配青椒的辣味，非常好吃，青椒也能起到一定的解闷作用。
2.和蔬菜一起炒
因为火锅鱼丸的营养比较单一，和生菜、胡萝卜、大白菜、黄豆芽等蔬菜一起炒，不仅营养更丰富，口感也更好。
拓展：火锅丸子怎么炒
炒火锅丸子的方法比较简单：
1.鱼丸、肉丸等火锅丸子用清水洗净，然后沥干水分，用菜刀切成两半。
2、葱、姜、辣椒等。洗净切块待用。
3.锅中倒入适量食用油，放入葱花炒香，再放入青椒或蔬菜翻炒，加入适量盐调味。
4.倒入火锅肉丸，大火翻炒，翻炒片刻后倒入适量水，加入适量鸡精调味，翻炒至收汁。
小贴士：
火锅肉丸已经有一些盐了，调味的时候注意不要放太多。
火锅鱼丸要先煮了再炸吗？
一般不需要。
火锅肉丸不需要先在锅里煮熟再炒，因为炒菜本身的温度就足够把鱼丸炒熟了。如果先煮，会炸老，容易坏。但是如果鱼丸是刚从冰箱里拿出来的，需要解冻后再炸，因为炸之前需要切块。
整个丸子直接放下油炸，不容易入味。
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