柠檬酸能吃吗， 一般来说，食品级柠檬酸是可以食用的。我国允许使用的酸化剂有17种，其中柠檬酸和柠檬酸钾是允许使用的，无毒无害。但食品级柠檬酸一般是作为食品添加剂使用，不会直接食用。
适量食用柠檬酸对人体无害，有利于增强体内正常代谢，添加柠檬酸的食物口感更好，但要注意柠檬酸不宜过量食用，否则会对人体健康造成一定危害。
拓展小知识
吃柠檬酸对人体有害吗？
一般来说，适量食用柠檬酸不会对人体造成任何伤害，反而有一定的好处。但是，如果柠檬酸吃多了，会带来更大的危害。过量食用柠檬酸的危害主要包括：
1.低血钙症
柠檬酸对人体无直接危害，但能促进钙在体内的排泄和沉积。长期或过量食用含柠檬酸的食物会导致低钙血症。
2、对肠道消化系统的损害
柠檬酸虽然是食用酸，但毕竟是酸。过量食用还会对肠道消化系统产生一定的副作用，还可能增加十二指肠癌的几率。
3、影响儿童的神经系统
很多孩子喜欢喝添加柠檬酸的饮料。长期饮用富含柠檬酸的饮料，可能会对神经系统造成一定的伤害，导致自身神经系统紊乱、头痛等问题，对孩子的健康发育尤为不利。
4、肌肉痉挛
柠檬酸吃多了也会导致手足抽搐，肌肉痉挛。
当然，以上都是过量食用或长期食用柠檬酸带来的危害，正常饮食一般不会影响身体健康。
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