香蕉保存方法技巧, 1.用水冲洗
其实你刚买的香蕉表面会有催熟剂。如果不及时清洗,过几天就熟了,如果不及时吃完,就可能熟烂了,造成浪费。但是如果把市场上买的香蕉用清水洗几遍,然后用干抹布把表面的水擦干,
这样,香蕉的储存时间会更长。
2.挂起来
很多人习惯把一串香蕉平放在桌子或盘子上。其实这种做法很容易使底部的香蕉被上面的香蕉长时间压迫,容易产生化学变化和黑点。
最好的办法是用绳子把香蕉的根部绑好,挂起来,这样可以大大减少受压面积,让香蕉更持久,表面看起来也更美观。
3、脚弓面朝上
如果家里一时半会儿挂不下整串香蕉,可以暂时放平,但是要记住,一定要保持拱面朝上,凹面朝下,这样才能最大限度的减少压迫面积,让香蕉更好的存放。
4.夏季避免炎热
夏天买的香蕉一定要远离高温的地方,尽量放在23度以下阴凉的地方。千万不要直接放入冰箱冷藏,这样容易造成香蕉冻伤,影响存放时间和外观。
5.避免冬天结冰
冬天储存食物最方便,因为室温不高,尤其是南方。没有暖气,相当于一个大冰箱。但也要注意,如果温度太低,香蕉要用报纸包好,可以防止低温冻伤。
6.先熟后青
如果是自然成熟的香蕉,并不是整串的香蕉都能均匀成熟,也不是所有的香蕉都同时黄熟。为了让香蕉更好的保存,我们要及时食用成熟的香蕉,这样可以减缓剩余香蕉的成熟。
让保存时间再次推迟。
7.避免苹果
存放香蕉时,如果想保存更久,就要和苹果分开存放,因为苹果成熟时会产生乙醚,能促进有机物的转化,容易使周围的水果成熟,所以要避免和苹果放在一起。
香蕉保存方法技巧,以上就是本文为您收集整理的香蕉保存方法技巧最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。