玉米渣怎么吃最好， 玉米渣的美味方法
1.双黄粥
特点：美容养颜、吸脂减肥、和胃健脾。
工作方法
准备半碗玉米渣，清洗干净。准备半个红薯，切成小块备用，放入冷水中煮开，加入红薯块，水开后再煮两分钟，加入玉米渣，调成小火，小火炖30分钟。双黄粥营养丰富，玉米结合了红薯的甜，甜度刚刚好。
软滑的粥非常适合老人和小孩。
2、玉米饼
特点：清肺健脾，开胃补肾，简单易学。
工作方法
准备好玉米渣和面粉，按1: 1的比例倒入碗中，充分搅拌混合。加入适量的水和牛奶，水和牛奶的比例为1: 1，5，然后加入玉米粉搅拌至糊状。如果喜欢甜食，可以加一点白糖，全部搅拌均匀。热锅，
锅中放稀油，倒入调好的面糊，煎至两面金黄。玉米饼是甜的，所以他们给孩子们垃圾零食。妈妈们不妨尝试给孩子做玉米饼，简单，更有利于孩子的健康。
3.奶酪玉米球
特点：浓郁的奶香，健康新零食。
工作方法
准备玉米渣、糯米粉和白糖；将它们充分混合，倒入适量热水，将面团揉至光滑不沾手。将面团分成面片，用擀面杖擀开，中间裹上准备好的芝士片，揉成像饺子一样光滑圆润的丸子，待油温六成热时放入锅中炸熟。
油炸至表面金黄。奶酪玉米球在里面打碎，浓郁奶香味的奶酪流了出来。爆浆的感觉是许多奶酪控的最爱。
4.玉米粉蛋糕
特点：这种蛋糕软，甜，好吃。
工作方法
将玉米粉放入锅中，加入酵母和温水，搅拌均匀，静置发酵。面团发酵好后，加入糖和小苏打，揉匀，小火焖一会儿。把湿抽屉布铺在笼子里面，把烤好的玉米粉倒入抽屉里，抹平，大火蒸15分钟左右。将蒸好的发糕放在案板上，
放凉，切成约6厘米见方的小块，即可食用。
5.特色炒饭
配料：薏米、红薯、香菇、胡萝卜、玉香玉米渣、薏米、糙米、茴香粉、豌豆、南瓜。
工作方法
糙米、薏米、玉米渣、薏米、红薯、豌豆等。都是煮成杂粮饭，煮饭的时候加点橄榄油更好。用橄榄油炒蘑菇、南瓜和胡萝卜。将1倒入2中翻炒，加入一些盐，撒上茴香粉。
扩展：玉米渣配什么粥？
1.糯米
用糯米煮粥特别好。用它们煮粥的时候，需要提前用清水把它们的头洗干净，然后放入粥锅里，加入适量的清水加热煮沸，再用小火慢慢煮，煮的时候要经常搅拌，因为糯米有一定的粘性。
这样会让煮好的玉米渣粥更粘稠。
2.小米
用玉米渣和小米煮粥对人体健康也特别好，因为玉米渣是一种低脂肪、低热量的健康食品，小米是一种可以补气、缓解体虚的健康食品。当它们一起煮的时候，粥可以为人体补充丰富的营养。
还能调理脾胃，预防和缓解人体消化不良。
3.南瓜
玉米渣和南瓜一起煮粥也很好吃，而且一起煮的玉米渣粥香甜可口，营养价值高，可以清理体内的脂肪和甘油三酯，预防高血压和高血脂。用它们煮粥的时候，一定要把玉米渣头洗干净。
南瓜洗净后去皮，去瓤，切块，与玉米渣一起放入水中再煮半小时。
4.紫色马铃薯
玉米渣和紫薯也是理想的搭档，一起煮粥特别好，因为玉米渣是低脂肪低热量的健康食品，而紫薯是富含花青素和维生素的营养食品。它们一起会让人体吸收更均衡的营养。
还能促进新陈代谢，提高身体的抗衰老能力。
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