春笋要剥皮到什么程度合适， 春笋要去皮到什么程度？让我们看看边肖今天的分享。
剥竹笋时，一般要把外壳全部去掉，直到露出竹笋(白色部分)。竹笋的皮比较薄，脱皮程度可以轻一些。一般剥竹笋的话，就从粗的那头切，切到能捏到的地方。
2cm左右比较合适。
你想剥竹笋吗？
春笋的肉质鲜嫩，口感甜脆。和冬笋相比，春笋个头更大，皮也很薄。那么它们需要去皮吗？
一般情况下，可以不去皮吃竹笋，因为竹笋很嫩，皮也很薄，但是竹笋根部老化严重，这里的皮一般都是去掉的。如果不去除，吃的时候会很大程度上影响口感。
竹笋怎么剥？
竹笋是许多人喜爱的食物。它们营养丰富，味道鲜美，但在吃竹笋时，许多朋友不知道如何去皮。这里有两种剥它们的方法：
方法一
1.准备一个春笋和一把刀。
2.用刀在竹笋上切一刀。因为要一次切多层竹笋，建议用比较锋利的刀。
3.画好之后可以直接沿着这条线把皮剥掉。
4.经过这样的处理，竹笋可以一次性全部剥掉，非常方便。
方法2
1.首先用刀把竹笋的尾部切掉。
2.左手拿着竹笋倒挂着(大头在上面)右手拿刀，从上到下把竹笋的皮切开。
3.放下刀，双手沿着切口向两边弯曲。竹笋会一次性剥开，不会一层层剥开。
这是两种快速剥竹笋的方法。如果觉得麻烦或者不想处理，也可以直接买笋片。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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