细叶芹菜的吃法， 细叶芹菜有哪些吃法？让我们看看边肖今天的分享。
1.什锦沙拉
法国菜中常见的烹饪配料，常被用来装饰佳肴，或在烹饪结束时添加。也可以拌沙拉。
2.芹菜汁
(1)将新鲜芹菜去叶，清洗干净，然后切成大小均匀的小块。
(2)将切好的芹菜段直接放入榨汁机中，打开电源，让榨汁机开始工作。鲜芹菜汁可在短时间内挤出，倒入杯中后，加入适量的糖调味。如果想喝冷饮，也可以取一些冰块，直接放入榨好的芹菜汁中。过了一会儿，
芹菜汁会清凉可口，口感会好很多。
3、芹菜炒猪肝
(1)准备好所有食材；
(2)将猪肝切片，芹菜切丝，红辣椒切丝；
(3)猪肝中加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油拌匀；
(4)将芹菜用淡盐水焯一下，冷却；
(5)炒锅炒香葱和姜，倒入猪肝；
(6)倒入猪肝，翻炒至颜色坚实，取出备用；
(7)芹菜倒入少许油翻炒；
(8)加入盐和糖；
(9)加入酱油；
(10)翻炒，加入红辣椒丝；
(11)加入炒好的猪肝翻炒均匀；
(12)倒入香油翻炒均匀；
(13)加入少许鸡精翻炒均匀。关掉暖气。
芹菜有什么功效？
1、富含多种微量元素
芹菜中含有一些胡萝卜素和维生素，以及镁、铁等一些微量元素，是人体新陈代谢必不可少的营养物质。平时食用后，能促进人体新陈代谢，提高细胞活性，有效减少多种常见病的发生。
2.治疗关节炎
江蓠性温，能消炎止痛。还能加快血液流动，舒筋活络，可用于治疗人体关节炎和关节肿痛。在治疗过程中，芹菜可以直接炒着吃，也可以煎服。如果疼痛持续，
也可以捣碎直接敷在疼痛的关节上。
3、延缓衰老
细叶秦中含有多种微量元素，其中微量元素硒、镁的含量较高，还含有一些维生素c，这些物质能提高人体的抗氧化能力，清除自由基，减少体内氧化反应的发生。
而自由基是人体衰老的主要诱因。它的量减少后，可以延缓各种衰老症状的出现，帮助人们留住青春。
4.预防癌症
细叶芹对人类高发的癌症也有特别好的预防作用，因为它不仅含有大量的纤维素，还含有一些木质素。这些物质被人体吸收后，可以清除体内的脂质过氧化物，防止致癌物质在人体内滋生。它可以防止人体细胞癌变。
可以从根源上预防癌症的发生。
5、解酒排毒
细叶水芹也是一种可以解酒解毒的蔬菜。具有明显的利尿作用，其所含的微量元素可加速酒精在人体内的分解，可使分解的酒精随尿液排出体外，可减少酒精对人体的危害。人们用它在饮用后及时榨蔬菜汁。
能很快清醒过来。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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