安化黑茶有保质期吗, 安化黑茶有保质期吗?让我们看看边肖今天的分享。
按照国家规定,所有茶叶都有保质期,安化黑茶也不例外。而安化黑茶也可以说是所有茶叶中保质期最长的,有“越老越香”的特点。在红茶储存期间,
国家标准规定,湖南安化黑茶可以在洁净、防潮、无异味的条件下长期保存。但是,这个长期还是有它的时间限制的。一般认为,砖茶存放10至15年,1000两茶叶存放10至15年,散茶存放5至10年。它的经济价值和饮用价值很高。
用高档原料制成的精品茶,存放1至2年后会有很好的口感。
那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶就不能喝了?其实只要黑茶不发霉变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是此时的黑茶品质不再保证“越老越香”的特性,反而品质可能开始下降。
这就是所谓的“最佳饮酒期”。真正让红茶像普通食物一样“变质”到不能喝的地步,可能需要几十年甚至上百年的时间。
安化黑茶如何保存
安化黑茶的保存要点是阴凉、防晒、密闭、敞口防臭、干燥防潮。下面我们来了解一下安化黑茶的保存方法。
1、生石灰的储存方法
选择一个干燥、密闭的陶瓷坛子,放在干燥阴凉的地方,用薄牛皮纸将安化黑茶包好扎紧,然后在坛子周围分层排列,再将灰袋放在茶包中间,装满后将坛口密封。最好每1-2个月换一次灰包,这样茶叶可以保存很久不变质。
2.化学储存方法
先将安化黑茶装入袋中,然后用厚塑料袋将脱氧剂固定在一个角落上,最后将茶包密封。脱氧剂可以在一两天内吸收茶叶中的氧气,实现除氧和储存。这个保鲜效果很好。
3.木炭储存方法
取1斤木炭装在小布袋里放在瓦罐或小铁盒底部;然后将包装好的安化黑茶层层摆放在上面,直至满满为止,然后将坛口密封;装木炭的布袋一个月换一次。需要注意的是,安化黑茶要放在通风处,不能让太阳直射茶壶。
4、冷藏法
将含水量在6%以下的安化黑茶放入铁制或木制茶壶中,用胶带封住壶口,放入冰箱长期保存,温度保持在5左右。
5、热水瓶存放方法
把安化黑茶装进新买的保温瓶里,然后用白蜡封好,用胶带包好。这种方法最适合放在家里泡茶。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。
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