日照绿茶的品种分类， 日照绿茶有哪些品种？让我们看看边肖今天的分享。
日照绿茶按生产季节分为春茶、夏茶、秋茶。
1.春茶
号称日照绿茶中的极品，尤其是春季采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长的冬季洗礼，茶叶和芽的生长特别缓慢，第一批的产量极其稀少。整个春天都会有几批采摘，根据采摘时间区分价格和质量。
越往前走，质量越好，越贵。第一批春茶在谷雨前后上市。春茶的特点是叶嫩叶厚。冲泡出的茶香气高、滋味浓、耐冲泡、滋味醇厚、清香、栗香味和豌豆香味浓郁。
2.夏茶
三季茶的品质略低，因为经过长时间的热煨，茶色褐厚，不耐冲泡，含矿物质和微量元素较少。当然，它的价格也是最便宜的。
3.秋茶
它是由在立秋前后采摘的茶叶制成的。此时采摘的茶叶温度有所下降，雨水较夏季减少，茶叶生长减缓。所以这个时候的茶虽然没有春茶醇厚，但品质还是比夏茶好。
秋茶茶叶比夏茶厚，炒干茶略厚。干茶颜色为绿色，但黄叶数量增加。口感上，香气浓郁，有独特的秋茶香，类似铁观音的兰花香，茶多酚含量降低，秋茶无苦味。
扩展知识面：如何辨别日照绿茶的好坏？
1.看外表
日照绿茶是经过严格挑选的，所以看起来大小均匀，没有任何杂质。但很多仿茶叶都是又矮又细又黑，颜色看起来有偏差，有的里面还有干梗。这样的茶叶在外观上并不那么吸引人。
2.看看耐泡沫性
正宗日照绿茶即使冲泡3次左右，茶叶也会完好无损，耐冲泡性强。仿日照绿茶普遍劣质，所以耐冲泡性差。同样是泡一个晚上，仿茶叶碎的比较严重，杯底会留下很多杂质。
3.品尝茶
品茶主要还是看茶的味道。所以我们买的时候更重要的是品尝味道。正宗的日照绿茶冲泡后，香气比较高，口感浓郁。口感适宜醇香，鲜香，有浓郁的板栗香。而且很多假货冲泡后香气低而短。
而且不是很浓，入口后有一股苦味。
4.看看汤的颜色
在冲泡的过程中，除了品尝味道，还要观察汤的颜色。茶叶冲泡出来的汤黄绿色，明亮晶莹，看起来是比较透明的那种。仿茶叶冲泡的汤一般比较浑浊，看起来有点黑。
有时候摇晃的时候会出现杂质，那么这样的茶怎么才能放心品尝呢？
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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