桂花茶是什么茶, 桂花茶是什么茶?让我们看看边肖今天的分享。
桂花,中国主要茶叶之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成。其香味浓郁持久,汤色翠绿明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排除体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
在采集、制备、制作、包装过程中,严格遵循茶胚制备、鲜桂花采收、茶胚窨制、花通风散热、花渣筛选、复晒、网袋包装、品质贮藏等八道工序。在广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等房地产系统最为繁荣。
扩大知识面:桂花茶有哪些种类?
桂花香味浓郁、淡雅、持久。无论是绿茶、红茶还是乌龙茶,都能达到很好的窨制效果,是一种茶用多功能香花。主要的桂花茶有:
1、桂花烤青
桂花是桂花茶的主要品种,以广西桂林和湖北咸宁产量最大,部分出口日本和东南亚。主要品质特征为:外观紧实、薄而均匀,色泽深绿油润,花似金藏于叶中,色泽金黄,香气浓郁持久,汤色绿黄亮,滋味醇厚适口,
树叶是亮黄色的。
2、桂花乌龙
桂花乌龙是铁观音之乡福建安溪茶厂的传统出口产品,主要销往香港、澳门、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏秋两季的茶叶为原料。质量特点是:绳粗而重,色泽棕润,香气淡雅隽永,滋味醇厚甘甜,汤色橙黄明亮。
叶子是深褐色的,柔软的。
3、桂花红碎茶
桂花红茶是西南农业大学制茶教研室取得的成果。根据国际市场上“香茶”风靡欧洲的发展趋势,用天然桂花代替人工加香的红茶制作红碎茶。产品被送往美国和法国,获得好评。主要特点是颗粒形状致密、细小、均匀,
色泽润泽,香味浓郁,香甜适口,汤色红亮,叶色红亮均匀;加工出来的袋泡茶香味特别细腻绵长,会持续很久。
4.桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林,70年代由广西桂林茶厂首次生产。其品质特点:香味浓郁淡雅,汤色金黄。小包装的彩盒分为100克和250克。
5.贵州桂花茶
贵州桂花茶产于贵州。质量特征:以一等品为例,形状紧细,绳均匀,色泽深绿润泽;内质香气清新纯正,滋味鲜爽,汤色绿黄澄澄,叶绿黄澄澄,鲜亮嫩软。
6.咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属于绿茶桂花茶。产于湖北省咸宁市国营白墩场。品质特征:外形符合原商务部发布的花茶坯标准,茶叶中有金黄色的梗稀疏点缀;内质茶汤清黄明亮,桂花香浓郁,茶香与花香并存,滋味醇厚浓郁。
成品的含水量为7.5% ~ 8%。桂花含有癸酸丙酯、紫罗兰酮、氧化芳樟醇等有机成分。性质温和,具有散寒、消积、化痰的功效,并能增强绿茶的保健功能。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。
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