老式面包是什么面包， 老式面包，也叫老面包，顾名思义，就是过去用传统方法制作的面包。它是面包刚刚出现时的产品。很多朋友小时候都吃过老面包。吃起来淡淡的，蓬松的，香软的，入口即化，微酸，是一种回味无穷的味道。
延伸：现在做的老式面包和以前一样吗？
不一样。
现在做的老式面包虽然是用传统老面包的原料和做法做出来的，但是因为生产工艺和环境完全不同，生产标准也变了，很难恢复以前的味道。这也是为什么有些朋友说吃了老面包感觉味道不一样的原因。
老面包和普通面包有什么区别？
老式面包就是传统面包，我们现在吃的面包就是普通面包，也叫主食面包。虽然都是面包，但还是有些区别的。
老式面包和普通面包的区别主要在用料上。老式面包用料特别简单。它们是用面包粉、低筋面粉和细砂糖揉面，然后发酵、烘焙而成。普通面包有很多种，不同种类的面包有不同的做法。
但一般比老面包复杂。
另外，老式面包和普通面包在营养和热量上也有一些区别。相对来说，现在吃的普通面包比传统老式面包更有营养，热量也更高。
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