纯牛奶营养成分表怎么看， 你怎么看纯牛奶的营养成分表？让我们看看边肖今天的分享。
1.钙
纯牛奶富含钙。普通牛奶每100mL含钙约104mg，吸收率高，是钙的良好来源。一般来说，每100毫升 15%的NRV可被称为“高”。根据营养参考值标准(NRV)、
每100ml含钙量120mg(800mg15%=120mg)可称为“高钙”。想补钙的消费者可以选择每100ml含钙量120mg的纯牛奶。
2.蛋白质
纯牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，还有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶。一般来说，蛋白质含量越高，牛奶质量越好。好的纯牛奶蛋白质含量可以达到3.6%~4%。
3.脂肪
牛奶中的乳脂约为2.8% ~ 4.0%，可分为全脂纯牛奶和脱脂纯牛奶。相对来说，全脂纯牛奶营养价值更高，口感更好。对于成长中的青少年和健康的成年人来说，
最好选择全脂牛奶；一些特殊人群可以考虑选择脱脂纯牛奶，如肥胖者、高血脂患者等。
4.碳水化合物
纯牛奶中的碳水化合物主要是乳糖。纯牛奶的碳水化合物含量越高，乳糖越丰富，营养价值越高。如果乳糖不耐受，可以喝舒化奶。
5.钠
像钙一样，钠属于牛奶中的许多矿物质之一。纯牛奶中的钠含量一般在40-70mg之间，不宜过高。
6.营养参考值(NRV)
营养成分表中的第三栏是营养素参考值，是指某种营养素的含量和成年人一整天需要这种营养素参考值的百分比，也就是说，喝下这盒纯牛奶后能摄入的营养素占人体一天摄入量的百分比。
消费者可以根据NRV规划饮食，合理控制各种营养素的摄入。
拓展小知识
纯牛奶的营养成分表有哪些内容？
1.第一栏是各种营养素的名称。国家标注的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
2.第二栏是每100克(毫升)或每份食物中的营养素含量。
3.第三栏是第二栏标注的每种营养成分的量能够满足每日推荐摄入量的百分比。
以上是今天边肖的分享。希望能帮到你。
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