虾饺的食用禁忌有什么， 1.过敏性皮炎患者不宜食用。
2.虾饺不宜和一些水果一起吃。虾富含蛋白质、钙等营养成分。
如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅蛋白质的营养价值降低，鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物，刺激胃肠，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。
海鲜应该和这些水果一起吃，至少间隔2小时。
扩大：虾饺的营养价值
1.虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量是各种动植物食物中最高的，特别适合老人和儿童食用。还含有微量元素硒，可防癌。
2、虾是补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃疡有很好的疗效。虾皮和虾干富含钙、磷、铁等矿物质，
钙是人体对钙的需要；磷具有促进骨骼早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后及牙齿生长发育、增强人体新陈代谢的作用；铁可以辅助氧的运输，预防缺铁性贫血；烟酸能促进皮肤和神经健康，对舌炎和皮炎有预防和治疗作用。
因此，虾皮是儿童保健食品之一。
虾饺的食用功效
1.保护心血管系统：虾饺中的虾对心血管系统的保护非常有帮助，不仅可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，还可以扩张冠状动脉，对预防高血压和心肌梗塞具有重要意义。
2.母乳喂养：虾饺中的虾具有非常好的母乳喂养效果，同时由于磷和钙的含量极高，对儿童和孕妇有滋补作用。
3.消除“时差”:根据日本大阪大学科学家的研究，虾中的虾青素对抑制时差引起的“时差”大有裨益。
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