鳕鱼蒸多久可以蒸熟， 鳕鱼蒸的时间不固定，和鳕鱼的大小有关。
通常我们买的鳕鱼都是冷冻的，重500克左右。如果解冻下锅蒸，煮15分钟左右就全熟了。
如果在蒸之前将鳕鱼切成小块，蒸的时间会缩短，一般蒸10分钟左右。
扩展：鳕鱼的营养价值
鳕鱼含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、DHA、DPA、维生素A、维生素D、维生素E、钾、镁等营养成分。能激活人体内各种酶的活性，促进骨骼的生长和肌肉的兴奋性，
起到预防心血管疾病的作用；长期食用可增强机体和呼吸系统的免疫力和抗病能力；还可以辅助血糖的代谢，可以起到降血糖的作用。
如何烹饪鳕鱼既美味又简单
材料：
鳕鱼200克，葱15克，姜10克，蒜15克，干辣椒15克，盐1克，料酒20克，清蒸鱼和酱油20克。
步骤：
1.准备好食材，将鳕鱼撒上盐和料酒，两面抹匀，腌制20分钟；
2.将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒铺在鳕鱼表面；
3.盖上保鲜膜，隔水蒸5分钟；
4.加入洋葱丝，倒入蒸鱼酱油，最后倒入一勺热油。
怎么给宝宝做鳕鱼？
1.鳕鱼蒸豆腐
将冻鳕鱼清洗干净，刮去鱼鳞，换刀，用盐和料酒腌制；
2将嫩豆腐切块放在盘子里，撒上盐，淋上鲜美的酱油；
(3)豆腐片上放鳕鱼码，放葱片姜片，锅上放开水；
(4)大火蒸10分钟，出锅前倒入花椒油。
2.蘑菇鳕鱼粥
(1)将鳕鱼去骨去皮，切成小块，用料酒和姜粉腌制10分钟；
(2)将米粥和香菇放入锅中，加入适量的水，小火煮沸，然后加入蔬菜颗粒；
(3)再次煮沸后，加入鳕鱼。鳕鱼煮熟后，加盐。
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