螃蟹过夜了可不可以吃， 螃蟹过夜可以吃吗？
隔夜超过24小时的熟螃蟹不能吃。
如果螃蟹是活的，吃多少次都没关系。
熟螃蟹最好一次吃完。如果将未吃完的螃蟹放入冰箱，第二天仍可食用，但食用时一定要加热，否则容易影响肠胃健康。一般来说，建议在12小时内食用。超过24小时的熟螃蟹细菌太多，口感不好。
不要吃。
扩展：螃蟹蒸熟后第二天能吃吗？
1.室温过夜：不建议食用。
如果煮熟的大闸蟹在常温下保存，过夜后不建议继续食用。因为大闸蟹属于高蛋白食物，在常温下，很容易成为细菌滋生的天堂，变质速度非常快。食用变质的大闸蟹可能会引起过敏、腹泻、呕吐等症状。
2、冷藏过夜：不建议食用超过6小时。
煮熟的大闸蟹如果在冷冻室过夜超过6小时，不建议继续食用。因为冷库的温度一般在5-8之间，虽然能降低细菌的活性，但不能完全抑制细菌的繁殖和分解。
螃蟹在冰箱里存放超过6小时也可能变质。
3、冷冻过夜：可以吃
煮熟的大闸蟹如果放在冰箱-24到-4的冷冻室里，即使隔夜也可以食用。但是再吃的时候一定要彻底加热。
扩展：螃蟹一夜拉肚子怎么办？
隔夜吃螃蟹出现腹泻，可能是因为螃蟹放置时间长，产生了大量有害物质，导致细菌性肠炎。这种情况需要药物治疗，可用青霉素类抗生素或喹诺酮类药物治疗。
同时这段时间要注意饮食清淡，注意不要感冒。
延伸：螃蟹一夜之间会死吗？
1.冰箱储存
把螃蟹绑好，放冰箱里保存，但是注意不要直接放进去。用湿毛巾盖住螃蟹，保持冰箱温度在5~10摄氏度。
2.水池保存
也可以将螃蟹放入塑料桶或洗碗池中，但注意不要叠放，加些水到螃蟹一半的高度，以免全部淹死。
3.浴缸防腐
如果家里有浴缸，可以在浴缸里放螃蟹。你还需要在底部流一些水，浴缸的壁是光滑的，螃蟹是逃不掉的。浴缸的大底很适合螃蟹爬。这种环境有助于螃蟹保持活力。
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