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呼和浩特的特产(呼和浩特的特产和美食是什么?)

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呼和浩特的特产和美食是什么?

呼和浩特的特产有清水河炸糕、武川油面、烤儿子、风干牛肉干、蒙古银器、皮酒壶、马奶酒、奶酪、烤全羊、清水河郭虹、托县迷彩、清水河小香米等等。

1。酸马奶酒

马奶酒是呼和浩特的传统名酒,历史悠久,起源于春秋时期。其制作工艺精湛。选择牛奶或乳清作为主要原料,搅拌。几天后,乳脂被分离出来,发酵成酒。生产的酸马奶酒酸辣,具有舒筋活络、活血健胃的作用。

被誉为“蒙古八珍”之一。

2。风干牛肉干

内蒙牛肉干,又称风干牛肉干,据说是成吉思汗的军粮。以前为了减肥和携带方便,牛肉都是干的,随身带。风干牛肉不仅味道好,可以充饥,而且容易保存。现在技术比较发达,真正的包装都可以拿回来。

一年后也不会坏,买回来也很方便。

2。蒙古银器

蒙古银器是内蒙古的特色工艺品,历史悠久。早在元朝,蒙古人就以使用银器而闻名。有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮器、头饰、银簪、各种马具的鞍花等等。制作的银器大方简约,精致细致,色彩图案简单,民族风格鲜明。

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