核桃仁去皮好还是不去皮好， 核桃还是不剥的好。让我们看看边肖今天的分享。
核桃仁含有丰富的营养成分和人体所需的多种营养素。干核桃仁口感酥脆可口，受到很多人的喜欢。但是核桃仁顶层的薄皮吃起来会有涩涩的感觉。所以剥皮比较好吃，但是从药用价值来说，建议不要剥皮。
核桃皮可以清热解毒，消肿软化血管。
扩展知识：剥核桃的妙招
1.用热水剥核桃。
对于核桃，吃的时候要注意削皮。最简单的方法就是准备一碗热水或者开水，然后将去皮的核桃在热水中浸泡几分钟。一般来说，浸泡时间大概五六分钟。最后，我们可以用手轻轻的把核桃皮拧下来，轻松的去掉。
对剥核桃有好处。不要错过它。
2、烹饪方法去核桃皮。
同时，吃核桃也要注意。也可以将去皮的核桃放入蒸锅蒸几分钟。原理和用热水一样。想快点吃核桃，可以用冷水泡一下，就像一个小时煮鸡蛋一样。剥皮会更方便。吃核桃对我们也有好处。
这是剥核桃的好方法。
3、微波炉去核桃皮
如果家里没有微波炉，也可以用。具体操作方法是用微波炉或烤箱烘烤。拿出来后，你会发现上面的皮很容易去掉。这种方法不需要时间，而且操作非常简单。有需要的朋友可以试试。
所以加工出来的核桃味道很好。
4、盐水浸泡法
可以先用开水浸泡核桃，然后加入少量食用盐，静置1-2小时。然后将核桃仁取出，用牙签揭开其表面的薄皮，即可轻松去除。
5、风干处理方法
人们不应该在核桃去壳后再吃核桃仁，而应该放在通风的环境中晾干几天。这时候核桃仁的果肉会脱水收缩，和表皮一起松散。一旦用牙签挑，表皮就会脱落。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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