白啤酒好喝吗， 白啤酒好喝吗？让我们看看边肖今天的分享。
白啤酒是指由大麦和小麦麦芽酿造的啤酒。用小麦芽酿造的啤酒一般色泽较浅，有时外观混浊。白啤酒口感清爽，更柔和，趋于平淡，在德国和比利时很受欢迎。据了解，白啤酒一般是生啤酒。
所以酵母中的乳酸更多，大大提高了白啤酒的营养价值。如果把黑啤酒比作勇敢的战士，那么白啤酒就是一个略显柔弱的少女。
白啤酒的特性
像白葡萄酒一样，白啤酒看起来并不是真的白。通常情况下，白啤酒的颜色是黄色的，但它被称为白啤酒，因为它的白色泡沫是干净和丰富的。
与其他啤酒不同的是，白啤酒一般是指在麦芽中加入大比例的小麦，然后采用上层发酵法生产的一种浅色啤酒，所以白啤酒的本质可以说是小麦啤酒。
通常白啤酒大多含有来自小麦和未经过滤的酵母的蛋白质，所以一般都是浑浊的(尤其是低温下)，这当然也是很多人认为白啤酒营养价值高的关键点。更重要的是，白啤酒丰富的泡沫会带给你奶油般细腻的口感。
另外，白啤酒多为果味，啤酒花等香味不明显。因为保留了较多的乳酸，所以吃起来有点酸，可能有些人接受不了，但是喜欢的人会觉得它新鲜爽脆，适合夏天吃。
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