荞麦面和米饭哪个热量高, 荞麦面和米饭哪个热量高?让我们看看边肖今天的分享。
荞麦面。
荞麦粉的热量比大米高,每百克340卡,每百克116卡。不过,虽然大米的热量较低,但由于大米是高淀粉食物,淀粉中所含的能量更容易被人体吸收。
用不完就会变成脂肪,所以吃米饭相对来说比荞麦面更容易长胖。
拓展小知识
适量吃荞麦面是不容易长胖的原因。
1.荞麦粉含有蛋白质,这是一种营养价值高、均衡性好的植物。这种蛋白质在体内不容易转化为脂肪,所以不容易引起肥胖。
2.荞麦粉富含纤维素,远远高于人们常吃的主食面粉,尤其是可溶性膳食纤维的存在,使人们食用荞麦粉后起到良好的通便作用,从而加速身体的新陈代谢,排出体内的废物。
3、荞麦粉含有天然植物成分黄酮类化合物和丰富的B族维生素。适当食用这些营养素可以加速脂肪的氧化分解,以及身体的新陈代谢,防止脂肪堆积。
4.更何况吃荞麦面很容易让我们有饱腹感,减少其他食物的摄入。在少吃多餐的情况下,虽然单位热量更高,但整体热量摄入其实是减少了。
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